清晨，陽(yáng)光初露，各菜市場(chǎng)就早早升起早安的煙火。琳瑯滿目的商品、整潔有序的攤位、此起彼伏的討價(jià)還價(jià)……在屯溪區(qū)，與市民生活息息相關(guān)的菜市場(chǎng)正在悄然發(fā)生變化。

近年來(lái)，屯溪區(qū)扎實(shí)推進(jìn)“文明菜市暖民心行動(dòng)”，通過(guò)改造硬件設(shè)施、提升管理服務(wù)、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督等舉措，在柴米油鹽里寫(xiě)好民生大文章，讓人間煙火氣凝聚文明新風(fēng)尚。

買菜的居民左挑右選，攤主們稱重、收款。7點(diǎn)多，新安菜市場(chǎng)開(kāi)始熱鬧起來(lái)。整個(gè)市場(chǎng)寬敞、明亮、整潔，鋪位、檔位、通道等設(shè)施煥然一新。新鮮的菜品整齊地碼放在貨臺(tái)上，攤位上方還懸掛了電子屏，顯示商戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、當(dāng)日菜品價(jià)格等信息。

為全面改善市場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境，近年來(lái)，屯溪區(qū)以創(chuàng)建文明菜市場(chǎng)為抓手，按照“超市化、智慧化和劃行歸市”的要求對(duì)全區(qū)菜市場(chǎng)實(shí)施了提升改造：優(yōu)化功能布局，合理劃分蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、鮮肉區(qū)、干貨區(qū)等，取消活禽交易區(qū)，全面推行禽產(chǎn)品冰鮮交易；統(tǒng)一攤位規(guī)范管理，規(guī)范各類攤位臺(tái)面菜品的擺放秩序，大力整治市場(chǎng)攤位內(nèi)物品亂擺亂放現(xiàn)象；加強(qiáng)公共區(qū)域保潔，加密保潔頻次，督促生物蟲(chóng)害消殺公司加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行生物消殺防治；嚴(yán)格落實(shí)垃圾分類要求，規(guī)范垃圾處理，配置垃圾儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施，并建立定時(shí)收集、集中存放、及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)制度?！碍h(huán)境變好了，設(shè)施也很完善，我們的生意也越來(lái)越好了?！睌傊鱾兗娂姳硎?。

一塊肉、一棵菜最終將擺上市民餐桌。如何才能知道其質(zhì)量安全情況？目前應(yīng)用最廣泛的當(dāng)屬食品安全追溯體系。

“每次過(guò)來(lái)買菜，我都習(xí)慣看一下公示欄，感覺(jué)更踏實(shí)……”家住阜上社區(qū)的張阿姨滿意地說(shuō)。張阿姨提到的公示欄，就是阜上鄰里中心安全快檢結(jié)果公示欄。

當(dāng)前，屯溪區(qū)已實(shí)現(xiàn)菜市場(chǎng)食品快檢室全覆蓋，每日對(duì)菜品進(jìn)行安全快速檢測(cè)，抽檢不少于15批次，并在市場(chǎng)顯著位置通過(guò)LED屏、公告欄等形式，將檢測(cè)結(jié)果公之于眾。

近年來(lái)，屯溪區(qū)啟動(dòng)實(shí)施菜市場(chǎng)智慧化提升改造，為商戶配置智慧電子秤，在市場(chǎng)內(nèi)安裝數(shù)據(jù)大屏、客流儀，建成智慧菜市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，完成菜市場(chǎng)食品安全追溯系統(tǒng)的搭建，實(shí)現(xiàn)秤屏無(wú)線聯(lián)網(wǎng)，實(shí)時(shí)展示食品檢測(cè)、價(jià)格數(shù)據(jù)等信息，確保食品來(lái)源數(shù)據(jù)可溯源。

與此同時(shí)，該區(qū)搭建線上“菜籃子”便民平臺(tái)，結(jié)合黃山“一卡通”智慧社區(qū)數(shù)據(jù)后臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下一體化銷售。加強(qiáng)云倉(cāng)儲(chǔ)中心建設(shè)，搭建智慧菜市場(chǎng)供應(yīng)鏈平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的規(guī)模經(jīng)營(yíng)以及物流各環(huán)節(jié)之間的無(wú)縫銜接。

“以前聽(tīng)說(shuō)執(zhí)法人員要來(lái)檢查，我們就趕緊把攤位收拾收拾；現(xiàn)在他們來(lái)不來(lái)，我們都一樣，因?yàn)轭^上就有‘眼睛’?！睌傊鱾円贿呏钢鴶偽簧戏降谋O(jiān)控?cái)z像頭一邊笑著說(shuō)。

經(jīng)過(guò)多輪改造提升，屯溪區(qū)各大菜市場(chǎng)都安裝上了監(jiān)控設(shè)備，并通過(guò)聯(lián)網(wǎng)形成了各自的智慧監(jiān)管體系，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行日常監(jiān)管。

近年來(lái)，該區(qū)重點(diǎn)對(duì)食品銷售安全加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度，并與經(jīng)營(yíng)戶簽訂了《食品安全責(zé)任承諾書(shū)》《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書(shū)》；嚴(yán)格索票索證制度的落實(shí)，完善“一戶一檔”建設(shè)，定期檢查預(yù)包裝食品，嚴(yán)防過(guò)期、破損、反復(fù)加工等問(wèn)題商品流入市場(chǎng)；加強(qiáng)和規(guī)范市場(chǎng)安全生產(chǎn)工作，在市場(chǎng)開(kāi)展安全生產(chǎn)常態(tài)化巡查，預(yù)防各類安全隱患的發(fā)生。

干凈整潔、秩序井然，科學(xué)分區(qū)、文明經(jīng)營(yíng)……在屯溪區(qū)，一個(gè)個(gè)菜市場(chǎng)在升級(jí)改造中亮出新顏值，讓老百姓的購(gòu)物環(huán)境更加舒心、更加美好，“菜籃子”里的幸福感也隨之更加實(shí)在、更有分量。