12月27日，安慶紅茶品牌創(chuàng)建暨第一批創(chuàng)制企業(yè)培訓(xùn)班在岳西縣古坊鄉(xiāng)舉辦，來自我市各主要產(chǎn)茶區(qū)共15家茶企負(fù)責(zé)人及加工技術(shù)人員參加培訓(xùn)。培訓(xùn)班邀請(qǐng)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)方世輝教授、胡紹德教授、楊天元副教授現(xiàn)場(chǎng)授課。市供銷社黨委委員、理事會(huì)副主任操龍文主持會(huì)議并講話。

培訓(xùn)班上，胡紹德教授就安慶紅茶鮮葉標(biāo)準(zhǔn)、材料設(shè)備、加工工藝及參數(shù)、樣品送樣等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解，并與與會(huì)茶企就下一步安慶紅茶創(chuàng)制工作進(jìn)行了深入交流。

操龍文在總結(jié)講話中強(qiáng)調(diào)，安慶紅茶品牌創(chuàng)建是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，召開安慶紅茶品牌創(chuàng)建暨第一批創(chuàng)制企業(yè)培訓(xùn)班，既是市委市政府交給市供銷社和市茶葉協(xié)會(huì)的一項(xiàng)重要任務(wù)，更是茶葉界各位同仁必須肩負(fù)的一項(xiàng)重要職責(zé)。全市上下要樹立“一盤棋”思想，市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮橋梁紐帶作用，各創(chuàng)制企業(yè)要對(duì)照安慶紅茶開發(fā)程序及時(shí)間安排，做到“三個(gè)到位”，即采制人員落實(shí)到位，材料設(shè)備、制茶場(chǎng)所落實(shí)到位，相關(guān)資金落實(shí)到位。同時(shí)，為確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，要嚴(yán)格執(zhí)行“三個(gè)統(tǒng)一”，即鮮葉原料標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，加工設(shè)備規(guī)格統(tǒng)一，加工技術(shù)參數(shù)統(tǒng)一。

會(huì)后，與會(huì)人員實(shí)地觀摩了岳西縣安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司古坊生產(chǎn)基地。(撰稿人：周洋  審稿人：操龍文）