一方水土養(yǎng)一方物產。近年來，我市加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè)，通過政企聯(lián)農帶農，依托地方資源和農藝技術，立足“土”、體現(xiàn)“特”、形成“產”，讓土特產“含金量”越來越高。
西瓜掛枝頭青菜直接吃
6月20日，記者走進廬陽都市現(xiàn)代農業(yè)示范園看到，一個個“吊西瓜”和擺放整齊的盆栽蔬菜讓人眼前一亮。作為安徽蕓林生態(tài)農業(yè)科技有限公司的生產基地，這里集特色蔬菜水果種植、采摘體驗、科普研學于一體，盡顯“科技范兒”。日前，廬陽都市現(xiàn)代農業(yè)示范園項目（安徽蕓林生態(tài)農業(yè)科技有限公司）入選2023年度安徽省“萬企興萬村”行動典型項目（企業(yè)）。
安徽蕓林生態(tài)農業(yè)科技有限公司董事長劉勇介紹，傳統(tǒng)的西瓜都是沿著西瓜藤結果，長在地上的，這里的“吊西瓜”長大會有兩三斤左右，沙瓤無渣，而且還有奶油、巧克力等不同口味。這些西瓜苗底部“暗藏”著管道，通過現(xiàn)代智能化物聯(lián)網精準控制，進行水肥一體化均衡灌溉，使得40片葉1個瓜，保證了西瓜的品質和口感，讓市民一年四季都有西瓜吃。
不僅是西瓜，農業(yè)園里的一盆盆鮮嫩的蔬菜，讓人也忍不住想嘗一口。
“別小瞧這些西瓜和蔬菜，都是‘四無產品’。”劉勇介紹，“無化肥、無農殘、無激素、無重金屬超標，用的都是符合飲用水標準的水源灌溉。”平日里用黃藍兩色黏蟲板驅蟲。“通過科技菜籃種出的菜，就是為了讓更多人嘗到無公害蔬菜。”劉勇說。
除此以外，包括西瓜在內的蔬菜盆栽，市民都可以買回家放在陽臺上種植。目前，這些盆栽蔬菜、水果大多在安徽省內銷售。
廬陽都市現(xiàn)代農業(yè)示范園是安徽蕓林盆栽蔬菜智慧產銷技術研究與產業(yè)化示范項目，目前已成為安徽省最大的盆栽蔬果生產示范基地，每日可產銷盆菜達6000盆。其獨具特色的采摘、研學游活動，吸引了眾多游客、學生前來參觀、體驗。劉勇表示，公司將嘗試打開江浙滬等長三角區(qū)域的市場。
近年來，該公司還通過村企合作、聯(lián)農帶農等方式，積極探索鄉(xiāng)村振興新路徑。先后幫扶帶動大楊鎮(zhèn)崗西村，三十崗鄉(xiāng)汪堰村、柴沖村等村（居）十余個農業(yè)企業(yè)實現(xiàn)設施內蔬菜現(xiàn)代化種植管理，帶動800余農戶走上致富之路。
農產品深加工提身價闖市場
農產品加工一頭連著農業(yè)、農村和農民，一頭連著工業(yè)、城市和市民，是體量最大、產業(yè)關聯(lián)度最高、農民受益面最廣的鄉(xiāng)村產業(yè)。
安徽菜大師農業(yè)控股集團有限公司是一家專注于農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的企業(yè)，集農業(yè)訂單化發(fā)展、農產品精深加工、農產品供應鏈及冷鏈物流、農產品加工園區(qū)運營及數字農業(yè)平臺等于一體。與廬陽都市現(xiàn)代農業(yè)示范園項目一樣，岳西縣農產品央廚加工項目（安徽菜大師農業(yè)控股集團有限公司）也入選了2023年度安徽省“萬企興萬村”行動典型項目（企業(yè)）。
走進菜大師凈菜加工工廠，可以看到一包包食材已經洗好包裝好，放置于食材配送框中，工作人員秩序井然地作業(yè)著。菜大師中央廚房1號工廠正在為孩子們準備午餐食材。這是該公司投資運營的岳西縣農產品央廚加工項目的生產縮影。該項目以“農場+工廠+市場”為發(fā)展模式，通過農產品加工“接一連三”，探索“農業(yè)+”產業(yè)復合模式，發(fā)展高山經濟、農優(yōu)經濟和村集體經濟，培育壯大現(xiàn)代鄉(xiāng)村產業(yè)集群。
企業(yè)發(fā)揮資金、技術、市場等優(yōu)勢，正在讓當地更多農產品加工由“初”轉“精”。該項目通過就地采收、就地加工、就地增值的工廠式凈菜加工為核心，以當地特色農產品和本地農場基地為基礎，因地制宜推進高山蔬菜、高山玉米、野菊花等特色農產品深加工，同時配備冷鏈倉儲分揀中心、智能配送系統(tǒng)等平臺，實現(xiàn)了農產品，特別是本地蔬菜的標準化生產和集中化配送，著力解決了當地農業(yè)低產出、產品無銷路的難題，迄今已累計幫助岳西農戶解決滯銷農產品超6200噸。
截至目前，菜大師岳西農產品工廠項目產業(yè)訂單已鏈接全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)114個村，直接帶動生產主體42家，帶動產業(yè)種植面積超3萬畝。該項目年帶動所在地村集體經濟固定收入超15萬元，帶動固定就業(yè)人員超120人，帶動農戶增收超2000戶。
近年來，該公司先后帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)人員超12600人，帶動村集體及合作社等生產主體超13200家；先后獲得全國“萬企幫萬村”先進民營企業(yè)、合肥市鄉(xiāng)村振興工作“先進民營企業(yè)”等榮譽稱號。
合肥通客戶端-合報全媒體記者 王書滸 文/攝
