為進(jìn)一步提高餐廚垃圾專業(yè)化收運(yùn)和資源化處理水平，切實(shí)維護(hù)人民群眾食品衛(wèi)生安全，蚌山區(qū)城市管理局組織開展餐廚垃圾專項(xiàng)整治行動(dòng)，規(guī)范全區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)處置行為，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全和深入推進(jìn)城市垃圾分類工作。

開展普法宣傳。以餐飲經(jīng)營集中區(qū)域新開餐飲店鋪為重點(diǎn)，全面開展走訪宣傳，發(fā)放“致餐廚垃圾生產(chǎn)單位的告知書”等宣傳內(nèi)容，引導(dǎo)廣大餐飲商戶守法規(guī)范經(jīng)營。

組織集中整治。自7月起，蚌山區(qū)城市管理局聯(lián)合旺能開展餐廚垃圾專項(xiàng)整治行動(dòng)， 大力查處偷排、亂倒及擅自收運(yùn)餐廚垃圾等違法行為， 先后查獲5起私自收運(yùn)餐廚垃圾的行為，均按照有關(guān)規(guī)定處置完畢。

強(qiáng)化日常監(jiān)管。督促廢棄物處置公司做好餐飲市場摸排工作，與新增餐飲單位及時(shí)簽訂收運(yùn)協(xié)議，加強(qiáng)晚間高峰時(shí)間段巡查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)收運(yùn)餐廚廢棄物的行為及時(shí)通報(bào)。

下一步蚌山區(qū)將持續(xù)細(xì)化分解工作目標(biāo)，落實(shí)工作責(zé)任，采取有力措施，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全，積極為市民營造衛(wèi)生、整潔的城市環(huán)境。