近日，泰州早茶集團與蘇州焱煌餐飲管理有限公司完成“泰州宴·留芳茶社”蘇州首店簽約，雙方將合作開展高端泰州早茶、精品泰州宴經營。

　　此次合作項目位于蘇州工業(yè)園區(qū)湖東CBD內的協(xié)鑫廣場，其地處金雞湖北側現代大道核心區(qū)域，地理位置優(yōu)越，周邊風光秀美，廣場內進駐了多家國內外一線品牌，匯聚了世界各地不同品類風味和尖端美食品牌。即將開設的泰州宴·留芳茶社協(xié)鑫廣場店面積740平方米，集地方文化、風味飲食、民俗風情、場景體驗、觀光研學為一體，在門廳、大堂、走廊、卡座、包廂等區(qū)域營造一體化文化主題內容，以泰州名人、名景、名產為展示形象，融合泰州干絲、蟹黃湯包、黃橋燒餅、魚湯面等美食元素，讓泰州水鄉(xiāng)微縮景觀、泰州記憶老場景通過建筑風格、環(huán)境裝飾、服務體驗三個方面呈現給大眾。

　　泰州宴·留芳茶社協(xié)鑫廣場店將圍繞泰州里下河地區(qū)的糧油、果蔬、水產、畜禽，建立食材源頭供應基地，實現集中采購、標準化生產儲藏配送，以高品質新鮮食材，烹制出彰顯泰州地域特色的地標美食。該店還注重文化體驗互動，打造沉浸式體驗場景，常年開展非遺展演、戲劇演藝、隨緣盲盒贈飲等活動，計劃擺設尋味泰州、泰享禮等系列文創(chuàng)，以及泰州特色農產品禮盒、泰州文化書籍供賓客選擇，把文化、藝術和創(chuàng)意緊密結合，展示泰州獨特的飲食文化。

　　據了解，泰州宴·留芳茶社是泰州早茶集團以品牌授權、技術輸出、品控管理、股權合作，繼北京、上海、南京等重要一線城市開設的又一個重要輕資產運營項目，也是“泰州早茶”首次進駐蘇州。

　　泰州早茶集團相關負責人介紹，泰州宴·留芳茶社協(xié)鑫廣場店還將圍繞主題文化進行藝術創(chuàng)造、IP品牌運營、跨界融合、多媒體傳播等賦能行動，讓飲食里的泰州印記、泰州意象、泰州故事成為新的消費熱點，融入當代生活中，不斷擴大泰州早茶的知名度和影響力，推動“泰州早茶”成為泰州城市形象的“金字招牌”。(張慧穎 張龍 李晉)