近日，2024年第二批全國名特優(yōu)新農產品名錄公布，“石臺皖南黃兔”入選。
  近年來，我市堅持將皖南黃兔種質資源保護和培育作為實施種業(yè)振興計劃的重要內容，列入“十四五”農業(yè)農村發(fā)展規(guī)劃。石臺縣將皖南黃兔作為重點特色產業(yè)發(fā)展，制定皖南黃兔種兔養(yǎng)殖、肉兔養(yǎng)殖及產品屠宰加工地方標準，積極開發(fā)帶皮鮮兔、帶皮烤兔和農法臘兔等系列產品，形成了皖南黃兔、靈芝兔、富硒黃兔等特色品牌。目前，“石臺皖南黃兔”已示范推廣至安慶、宣城、黃山等周邊多個城市。