7月，根據(jù)價格監(jiān)測數(shù)據(jù)，揚州重要民生商品價格總體表現(xiàn)為：蔬菜、豬肉、淡水魚、雞蛋價格全面上漲，糧食價格基本穩(wěn)定。監(jiān)測的85個品種上漲45個、下降15個、持平25個。

糧油價格穩(wěn)中略降

7月，我市晚秈米（二級）、粳米（三級）、粳米（蘇北產(chǎn)二級）、粳米（東北產(chǎn)二級）零售均價2.49元（每500克，下同）、2.45元、2.55元、3.12元，與上月相比（下同）分別持平、下降0.41%、下降1.16%、下降1.89%；標準粉、特一粉零售均價為2.85元、3.32元，均持平；脫胚玉米粉零售均價為4.06元，持平。5升桶裝壓榨菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、大豆調(diào)和油零售均價為77.33元、67.53元、131.95元、77.47元、70.70元，分別下降1.42%、上漲0.82%、下降1.40%、下降0.42%、持平。

蔬菜價格上漲

7月，我市蔬菜消費需求較大，而我市蔬菜供應大部分由外地調(diào)運，今年強高溫天氣不易于蔬菜儲存，在運輸過程中損耗加大，運輸成本相應提高。32種常用蔬菜品種零售均價4.38元，上漲9.77%。其中黃瓜、茄子、青菜、薄皮青椒、菠菜、絲瓜、韭菜、生菜零售均價漲幅居前列，分別上漲69.77%、43.24%、40.52%、36.02%、28.24%、26.71%、16.98%、16.55%。

豬肉價格上行

7月，適重出欄豬源有限，同時高溫天氣豬肉消費低迷，生豬價格漲幅也有限。精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉零售均價為18.71元、16.39元、16.9元，分別上漲4.70%、3.67%、3.68%；牛肉（腱子肉）、牛肉（牛腩）零售均價為45.78元、41.01元，分別下降3.23%、2.89%。

雞蛋價格上揚

7月蛋價先漲后跌，月初受雨水天氣影響運輸難度及成本增加，但市場流通快，蛋價強勢上漲；后期高溫天突出，蛋商采購量縮減?？傮w雞蛋零售均價5.06元，上漲8.58%。

水產(chǎn)品價格小幅上漲

高溫天降低了淡水魚存活率，同時增加了運輸成本，推動淡水魚價格小幅上行。鯽魚、白鰱、花鰱、鳊魚零售均價為14.27元、5.38元、10.37元、12.07元，分別上漲6.02%、1.32%、0.78%、6.53%；帶魚、鯧鳊魚零售均價為18.54元、27.69元，分別持平、上漲0.11%。

水果價格漲跌互現(xiàn)

桃、杏、西瓜、甜瓜、葡萄、櫻桃等時令水果集中大量上市，大部分水果價格開始出現(xiàn)季節(jié)性回落。但由于今年氣溫較高，特別是西瓜需求量增加，價格上漲。臍橙、紅富士蘋果、香蕉、西瓜、梨零售均價為6.19元、4.81元、3.62元、1.97元、3.50元，分別下降3.28%、持平、下降4.49%、上漲3.68%、上漲3.86%。