近日，越城區(qū)第一家全家便利店的正式開業(yè)，意味著國際品牌便利店三巨頭：羅森、7-Eleven、全家，齊聚越城，為消費者選擇商品提供了更多可能。業(yè)內(nèi)人士表示，只在一線城市布局的國際便利店品牌，在越城“攻城略地”，將或許成為一條鯰魚，帶動便利店的提升，也為紹興人帶來更高品質(zhì)的生活。

商品更新快獲年輕人青睞

“選草莓生酪味拿鐵還是椰椰雙打味拿鐵呢？”8月15日傍晚，在銀泰百貨惠風(fēng)路新開的全家便利店中，市民趙女士正在糾結(jié)選擇哪款星巴克星怡杯。趙女士在下班途中路過三家便利店，購物很方便。“這種便利店每隔一段時間就會更新商品種類，我手中的星巴克星怡杯，就是今年春季限定款，這對于我這種比較喜歡新鮮事物的人來說，吸引力是非常大的?！庇浾呖吹剑@款星巴克星怡杯杯身粉嫩小巧，很受年輕女性的青睞。

便利店的受眾大多為都市白領(lǐng)、大學(xué)生等年輕人，為迎合這一消費群體獵奇又注重質(zhì)量的消費習(xí)慣，羅森便利店推出了不少包裝漂亮、口味不錯的新鮮商品，如星巴克季節(jié)限定星怡杯、明治酸奶、日產(chǎn)糖果等，這些商品在傳統(tǒng)超市中難以買到。據(jù)羅森便利店店員介紹，門店每個月都會有新品上架，相應(yīng)的，一些不好賣的商品就會被淘汰。

銀泰附近新開的全家便利店。

打破時空限制消費更自由

昨天晚上10點，紹興的許多飯店、超市都關(guān)上了大門，大街上也逐漸冷清，南都新村旁的羅森便利店卻依然熱鬧。謝女士坐在餐區(qū)，打開剛從便利店微波爐中加熱完畢的“馬克定食”開始享用，這款食品由火雞面、速食炒年糕、芝士、飯團(tuán)等組合而成，只需簡單加熱即可食用?！拔医裉旒影?，想到這么晚了，面館、飯店應(yīng)該都關(guān)門了，就來便利店嘗嘗網(wǎng)上很火的‘馬克定食’?！敝x女士告訴記者。

便利店24小時營業(yè)，打破了時間限制，為喜歡夜生活的年輕人提供便捷服務(wù)。除了夜晚，早上、中午光顧便利店的顧客也不少。早晨，便利店會提供包子、燒麥、飯團(tuán)等豐富早餐，供一些來不及自己做早飯的年輕人選擇；中午，便利店的盒飯冷藏柜前也有不少年輕人駐足，比起動輒30多元的外賣，便利店盒飯量大實惠，味道也不差，性價比較高。

在羅森便利店的冰箱里，有3個已經(jīng)打包好的塑料袋，里面是線上顧客需要的物品。便利店推出線上商城和同城配送，擺脫了空間局限，消費者購物更加便捷。

消費者淘寶增加門店營業(yè)額

在記者調(diào)查的三家羅森便利店的玻璃門上，都張貼著“每周四滿49元立減15元”的廣告?！白詮倪@個活動開始以來，不少顧客在結(jié)賬時都會詢問開通會員的相關(guān)問題，一些顧客為了湊單會多買商品，增加了門店的營業(yè)額?！币晃涣_森店員向記者介紹道。

記者注意到，雖然便利店的商品價格普遍比超市高，但折扣力度較大。如780毫升的優(yōu)倍鮮牛奶，在羅森便利店中兩瓶22.9元，在某傳統(tǒng)超市里，一瓶就要賣20.8元。“便利店的折扣活動，能讓我買到不少物美價廉的東西，所以我有空便會來淘寶?！笔忻裥⌒旄嬖V記者?，F(xiàn)在年輕人的消費觀念變得更加務(wù)實、理性，既要保證商品品質(zhì)，又要價格實惠，“可以買貴的，但不能買貴了”成為時下很多年輕人的消費理念，而便利店的折扣商品正迎合了年輕人的需求。

從曾經(jīng)遍布大街小巷的“可的”到“十足”，再到現(xiàn)在的羅森、7-Eleven、全家，紹興便利店經(jīng)歷了一次又一次嬗變，也反映了市民消費能力的不斷提高，消費觀念的不斷升級。全家便利店有關(guān)負(fù)責(zé)人葉先生告訴記者，在銀泰開啟越城區(qū)第一家全家便利店，正是看中了紹興巨大的市場潛力，如今紹興城市能級不斷提升，生活節(jié)奏不斷加快，便利店這種能在短時間內(nèi)用較低成本解決一日三餐的模式，越來越受到年輕人的喜愛，“今年9月，全家便利店還將在越城區(qū)新開四家門店。”