晚上9時(shí)，黃山區(qū)“平民生活”夜市迎來了最熱鬧的時(shí)刻。帶著煙火氣的“夜生活”，讓來自上海的游客嘖嘖稱奇：“還得是小城巷子里的燒烤，有味道有特色?！?/p>

這片承載著濃濃煙火氣的“平民生活”夜市，誕生于2020年9月30日。今年上半年，夜市迎來了關(guān)鍵的“2.0升級(jí)”，在統(tǒng)一地臺(tái)、統(tǒng)一油煙機(jī)、統(tǒng)一餐椅、統(tǒng)一店招的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了雨棚和線路的改造，煥然一新的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了“顏值”與“安全”的雙重飛躍。

目前，夜市內(nèi)共有小餐飲店24家、小商品店1家、小攤販5家?！捌矫裆睢辈粌H開啟了夜市經(jīng)濟(jì)，更體現(xiàn)了人間煙火氣；既創(chuàng)造就業(yè)崗位，增加了居民收入，也為社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展再添新動(dòng)力。

統(tǒng)一規(guī)劃、改造升級(jí)后的“平民生活”是否能讓廣大消費(fèi)者吃得放心、消費(fèi)得舒心？近日，黃山區(qū)市場監(jiān)管局、市公安局黃山分局聯(lián)合開展食品安全突擊檢查。此次檢查以日查和夜查相結(jié)合的方式，以肉類產(chǎn)品、小龍蝦等為重點(diǎn)品種，對(duì)夜市內(nèi)部分燒烤店食材儲(chǔ)存條件、生熟食品存放、添加劑使用以及小龍蝦的清洗注意事項(xiàng)等進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，共檢查燒烤、小龍蝦等特色餐飲店14家，排查問題10個(gè)，目前，已全部按要求完成整改。

今年夏季，黃山區(qū)市場監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)“食安守護(hù)——2025”專項(xiàng)行動(dòng)，開展整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品等專項(xiàng)檢查，狠抓食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。同時(shí)，強(qiáng)化旅游餐飲的食品安全監(jiān)管，加大對(duì)網(wǎng)紅火鍋店、烤肉店、團(tuán)餐餐飲服務(wù)單位的檢查頻次，嚴(yán)格核查經(jīng)營資質(zhì)，檢查食材進(jìn)貨來源、貯存條件、場所環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等情況，持續(xù)做好制止餐飲浪費(fèi)的宣傳引導(dǎo)，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

黃山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，夜市內(nèi)的餐飲單位基本都是新辦的許可證，在辦理許可之前，工作人員對(duì)廚房相關(guān)條件、食品加工處理設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)。目前，正在經(jīng)營的店鋪營業(yè)執(zhí)照、許可證、健康證均齊全，衛(wèi)生環(huán)境有了較大改善。