為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食品安全及傳染病防控工作，加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生管理，保障幼兒身心健康成長(zhǎng)。近期，蚌山區(qū)教育局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、疾病預(yù)防控制中心、人民檢察院聯(lián)合檢查組共同赴蚌埠市龍湖幼兒園對(duì)食品安全與傳染病防控等工作進(jìn)行檢查。

督察組深入幼兒園食堂，對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食品存儲(chǔ)、食品消毒、日管控、周排查、月調(diào)度等情況進(jìn)行了全面地檢查與指導(dǎo)，并聽(tīng)取了幼兒園對(duì)食堂設(shè)施管理、食品制作流程、工作人員出入管理制度等方面的介紹，特別強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管要求，強(qiáng)化溯源管理，守好守牢食品衛(wèi)生安全的底線。重點(diǎn)對(duì)食堂食品加工操作流程、食品原料貯存、食品進(jìn)貨票據(jù)等進(jìn)行仔細(xì)檢查，查閱傳染病相關(guān)制度及應(yīng)急預(yù)案、消毒記錄、晨午檢記錄、應(yīng)病缺勤追蹤、健康教育記錄、消毒產(chǎn)品資質(zhì)等傳染病防控相關(guān)資料，并詳細(xì)詢問(wèn)保健老師疫情處置流程及標(biāo)準(zhǔn)、疫苗接種相關(guān)知識(shí)。

食品安全檢查以及傳染病防控工作是幼兒園穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵所在，蚌山區(qū)將持續(xù)壓實(shí)食品安全責(zé)任，為孩子的安全、健康快樂(lè)成長(zhǎng)保駕護(hù)航。