當涂現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)位于安徽省馬鞍山市當涂縣東郊,緊倚寧安城際鐵路、馬蕪高速當涂出口。
園區(qū)內,桃花緣生態(tài)休閑農場、金農葡萄生態(tài)采摘園、廣美園藝花卉園、美麗松塘等六大景點串點成線;詩城人家徽菜館、桃花緣清水林烤全羊、遠望稻花香生態(tài)餐廳等特色餐飲和農家樂正陸續(xù)建成投入營業(yè)。
自2010年啟動建設以來,該示范區(qū)致力于打造農業(yè)“硅谷”,實現(xiàn)“三產”融合,共招商引資簽約項目13個,協(xié)議投資近40億元。目前,當涂現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)已是國家級現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)和長三角最佳文旅融合旅游度假區(qū)。
為了創(chuàng)建“4A”級旅游景區(qū),當涂現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)正增強區(qū)域旅游吸引力。一方面啟動園區(qū)規(guī)劃修編,結合園區(qū)現(xiàn)狀對園區(qū)產業(yè)精準定位,突出現(xiàn)代農業(yè)主題,提升園區(qū)功能;另一方面,完善園區(qū)旅游標識、停車場和旅游公廁等基礎設施建設,提升旅游體驗。
其中,示范區(qū)的核心項目——桃花緣生態(tài)休閑農場,正用不一樣的思維,讓這里的農產品變得“有趣而好玩”,成為該示范區(qū)項目建設的一大亮點。
01 體驗鄉(xiāng)村“農趣”
桃花緣生態(tài)休閑農場,占據(jù)了園區(qū)的核心位置,北臨詩城人家,南枕姑溪河,山水大道南北縱貫其中。
在盤活原有的800余畝農地后,桃花緣農場里種上了紅葉石楠、金森女貞、欒樹、柳樹、桂花、垂絲海棠、櫻花等十幾種喬灌木,目前已有大中小喬木3萬到4萬株,花卉灌木2萬多株。
桃花緣生態(tài)休閑農場把鄉(xiāng)村獨有的農耕文化融入園區(qū)建設,把“樂趣”和“興趣”作為旅游資源開發(fā)的重點,配套建設游樂體驗、觀賞景點,創(chuàng)新傳統(tǒng)“農趣”設施,讓來客在參與體驗活動中充分感受鄉(xiāng)村休閑旅游的快樂。
因此,農場擴展出主題農村、生態(tài)果園、農家樂和民宿接待區(qū)等多個功能分區(qū),集農耕休閑體驗、農業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖、親子樂園、種植園、餐飲住宿等多種經營于一體,此外,還盛產綠色健康、豐富多樣的特色農產品。
農場設有特色項目“小豬跳水”、親子游戲、燒烤垂釣、射箭、騎馬等一系列趣味性活動。蒙古包也是農場內的一個特色,這些蒙古包代表著不同的包廂,其中最大的蒙古包直徑長達10米,可以同時容納40-50人進行會議或聚會。
02 大青山下的自然農業(yè)園
當涂現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)背倚大青山,這里的桃花緣水果園也始終堅持生態(tài)種植果樹。踏進水果園,葡萄、桃子、櫻桃、桑葚、獼猴桃、梨子、李子、食用海棠等果樹品種琳瑯滿目。
順應自然界的生長規(guī)律,這些蔬果保持著生長和成熟的節(jié)律周期。比如,三月櫻桃,四月草莓,五月則是油桃成熟的時間。早春里鋪滿粉白色的枝頭,到五月就掛滿了油桃果實。
這時,就可以步入桃紅柳綠的林子,在鳥語果香的“世外桃園”看鮮嫩欲滴、多汁甘甜的桃子掛滿枝頭,隨手摘下桃子,當即就能洗凈了放到嘴里咀嚼品嘗,脆、甜、爽口...就連空氣里頭都彌漫著一股桃子味兒。
成熟季時,采摘園里一派熱鬧景象,游客們慕名而來,也滿載而歸。
這里自然作物為何如此受歡迎?
第一是地理位置優(yōu)。當涂現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)遠離城市的喧囂,為果蔬生長提供了得天獨厚的條件。在這片藍天覆蓋的大地上,作物平靜安詳?shù)匚罩蟮胤饰值臓I養(yǎng),在陽光雨露充足的環(huán)境中長大,最終結出了或鮮脆可口、或飽滿甘甜的果實。
二是品種選擇佳。就拿這油桃來說,成熟后果大而紅,一進桃園伴著撲面而來的陣陣果香,入眼的便是樹枝上點綴的火紅碩果。熟透的油桃果紅中透紫,果肉香甜。
三是栽培技術環(huán)保。采摘園使用人工調節(jié)的方法,精細化設定不同作物的最佳生長環(huán)境。每一顆果實從開花到結果,都離不開果園工作人員的辛勤耕耘,從施肥、修枝、治蟲到鋤草都容不得一絲馬虎。
據(jù)說,園內的果樹一律不使用農藥和化肥,全程澆灌“EM菌”,以達到加速土壤有機物分解的目的,使土壤有效養(yǎng)分含量大幅提升,從而抑制土壤中病原微生物的侵襲和繁殖。正是因為這樣,農場里的果實中沒有人工化學物質殘留,從樹上摘下后就能直接食用。
*EM菌為一種混合菌,一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌類??捎糜谑称诽砑樱B(yǎng)殖病害防治,土壤改良、生根壯苗、污水治理等等。
如果想在桃花緣的田園里擁有一塊屬于自己的“自留地”,來客可以認領一塊菜地,閑來澆澆水施施肥。如果沒時間,園區(qū)的工作人員也會幫忙打理。
03 農家柴火味
俗話說春播秋收,進入秋冬季后,桃花緣農場里豐收的味道就逐漸濃郁起來。
從菜園里親手采摘來蔬菜,在戶外架起的大鍋灶上燒一頓農家柴火飯。柴火在灶肚里噼里啪啦地燒著,不一會兒,米飯的清香也隨著氤氳熱氣直撲鼻腔。
與小火小灶烹飪出的精致菜不同,農家柴火飯有的是猛火鐵鍋里盛出的樸實味道,多的不止是菜的分量,還有充盈唇齒、留在舌尖的滋味。
給這頓柴火飯增色的,還有農場的特色農產品。除了有機水果和綠色蔬菜,農場特產還有蝦鱉稻、富硒有機稻、土雞土鴨、生態(tài)散養(yǎng)黑豬肉以及深加工產品。
其中,最值得一嘗的,或許還是那地道的老鴨湯。
桃花緣農場的散養(yǎng)老鴨,個個最少養(yǎng)了1年半,在一般市場上很難見到。
此外,區(qū)別于普通的籠養(yǎng)鴨,桃花緣農場本著魚鴨共存的原始生態(tài)系統(tǒng),鴨群主要食用稻田里的魚蝦和雜草,濕地的蚯蚓、散落的稻田谷子都是它們的口糧,每天“葷素搭配”,稻鴨工作示范基地又保證鴨子有充足的運動量,鴨子自然肌肉緊實,油脂少。
這樣緊俏的老鴨,配上柴火大灶和農場大廚獨到的熬湯工序,燉出來的湯更是濃白鮮美,鴨肉剖開來肉質勁道、鮮嫩。讓嘗過味道的人,在嘴巴淡然無味的日子里,腦海里又浮現(xiàn)出了這碗老鴨湯。
圖片來源:當涂現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)供圖