探尋徽州之源、品味自在績溪。第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)將于11月初在中國徽菜之鄉(xiāng)績溪舉辦。

　　據介紹，本屆活動以“云端暢游 品味績溪”為主題，除了主會場之外，還將在上莊鎮(zhèn)、伏嶺鎮(zhèn)和紫園設分會場。

　　整個活動將圍繞全國美食地標城市高峰論壇、安徽廚師節(jié)暨名廚大會、烹飪職業(yè)技能大賽、全國八大菜系績溪燕筍烹飪邀請賽等展開，此外，還將舉辦特色美食小吃展、績溪特色農產品展示展銷活動。

　　結合節(jié)慶活動主題，組委會將依托各鄉(xiāng)鎮(zhèn)民俗文化活動特色，舉辦非遺技藝展演、民俗文化活動展示等活動。美食節(jié)前后，家朋鄉(xiāng)尚村曬秋、金沙鎮(zhèn)草節(jié)灣銀杏觀賞、荊州鄉(xiāng)“油畫荊州”等活動也將與廣大游客見面。

　　根據疫情防控需要，有別于往年，本屆美食節(jié)開幕式和群眾文化活動將采取線上直播為主、現(xiàn)場觀看為輔的方式進行。因此活動期間，除了減少大量人員聚集之外，還將做好入場前測溫和驗碼、設置臨時隔離點、禁止冷鏈食品入場、活動場所消毒以及加強巡查等保障。

　　值得一提的是，本屆美食文化節(jié)將設置貧困戶農產品銷售專區(qū)，按鄉(xiāng)鎮(zhèn)輪流組織貧困戶把自家土特產拿到專區(qū)銷售，解決貧困戶農產品滯銷難題。

　　據介紹，自2005年首次舉辦以來，徽菜美食文化旅游節(jié)已經成功舉辦了7屆，被評為長三角十大特色節(jié)慶活動之一。(汪瑞華)