成人免费AV网址|亚洲手机免费在线|最新av网址发布|67194成人草|在线国产视频91|一区二区无码竹菊|91国产精品综合|日本熟女综合视频|国产免费强奸视频|最近中文字幕99

聚焦長三角

首頁>新聞頻道>聚焦長三角

人民日報聚焦安徽歙縣:水墨徽州硯生光

  安徽省黃山市歙縣,因山水得名?!缎掳仓尽酚休d:“或曰歙者翕也,謂山水翕聚也?!膘h即取“山水聚合”之意??h內的徽州古城坐落在問政山下、練江江畔,山水相依,鐘靈毓秀。

  “新安江水碧悠悠,兩岸人家散若舟?!眽衾锘罩?,澄澈江水映著鄉(xiāng)野人家,繪就了皖南獨特的丹青水墨。“處處樓臺藏野色,家家燈火讀書聲?!贝┰焦懦?,瑯瑯書聲伴著星星燈火,既有山水之秀,兼具書香之氣。

  山水間,水墨色,塑造了這座國家歷史文化名城的獨特風情,成為湯顯祖筆下“一生癡絕處,無夢到徽州”的一部分……

  石上生花

  老手藝遇上新匠人

  風,吹起來了。

  石屑飄散,揚起墨香,一朵梅花被“吹”上硯臺——周旗中左掌抵住硯石,右手攥住刻刀,在天然形成的金暈紋理附近勾勒幾筆,遠山又與流云相映。

  自小與畫結緣,長大以硯為業(yè),49歲的周旗中在安徽歙硯廠已工作近30年。挑選硯石、循圖雕刻、打磨硯面……制成一方歙硯必經(jīng)的五大工序早已爛熟于心,“師傅常念叨,制硯一事,挑揀石材十分緊要?!彼谥械膸煾担庆ǔ幹谱骷妓噰壹壏沁z代表性傳承人曹階銘,也是廠里制硯人共同的老師。

  中國文人對硯的愛,是印在骨子里的。文人雅士的清單里,總少不了一方硯臺,故有“文人之有硯,猶美人之有鏡也,一生之中最相親傍”之言。

  作為古徽州府統(tǒng)轄的一府六縣其一,歙縣是中國歙硯之鄉(xiāng),歙硯制作技藝入選首批國家級非遺代表性項目名錄。距今已有千余年歷史的歙硯,正因產(chǎn)于古歙州而得名,佐以徽州硯雕工藝,成為中國四大名硯之一。

  蘇軾贊其“澀不留筆,滑不拒墨”,米芾評曰“呵氣生云,貯水不涸”,一方硯臺,千年古韻,怎樣融入現(xiàn)代生活,如何延續(xù)至今?

  對周旗中來說,制硯有時七八天即可,有時卻得琢磨好一陣子。為了雕刻好動物,他從河中撈起螃蟹比照;硯石方正,一角卻有破損,思來想去,他將其做成了線裝古書的模樣,與房中筆墨相映成趣;山勢走向、樹木陰陽、花草層次……歙硯雕刻源自生活,要將寫實與寫意巧妙結合。

  入廠時年齡最小的周旗中,如今也成了老師傅。95后姑娘王姝恬是廠中最年輕的制硯人,接觸硯雕也有八九個年頭了,“歙硯制作,持刀要穩(wěn),下刀得準,光基本功我就練了大半年。握錘持刀,敲、靠、扎等手法,一天要重復上萬遍?!?/p>

  凡是技藝,大多講究師徒傳承,但在歙縣,卻有一所學校開班授課,王姝恬就畢業(yè)于此。安徽省行知學校以非遺特色辦學為重點,設有歙硯制作、徽州磚雕、徽州木雕、徽墨制作等12個非遺教育專業(yè)方向。近年來,學校立足當?shù)胤沁z文化資源,深化校企合作,培養(yǎng)出了上千名學子。

  當非遺“老手藝”遇上年輕“新匠人”,不斷碰撞出新火花,讓非遺文化傳承不息、煥發(fā)活力。

  歙縣徽州古城南門恰臨練江。出得南門,便是漁梁。在漁梁街,記者循聲探訪,在一間堆滿石料的小院,見到了正在工作的方永興和他的父親方學斌。年輕人靠近窗邊,對著光,順著線條自下而上精雕細琢;老師傅坐在院中,打盆水,用砂紙細細打磨。

  作為歙硯工坊負責人,安徽省工藝美術大師方學斌致力于歙硯雕刻設計。不同于父親的繁復雕琢,方永興希望把歙硯和文創(chuàng)相結合,契合當代年輕人的審美,為歙硯注入新活力。

  “簡潔明快的風格受到越來越多年輕人青睞,化繁為簡也會多一分質樸?!睘榱碎_發(fā)特色文創(chuàng),方永興把幾何元素加入造型設計,講究弧度,注重比例的美感。比如,有的歙硯介乎方圓之間,一掌可握,線條流暢,有的硯池用上幾何法則,棱角分明,造型獨特?!耙种平俜届ǔ幉拍苷业胶线m的弧度?!狈接琅d耗時兩年設計的近十款硯臺,如今已經(jīng)是店里的明星產(chǎn)品,去年賣出2000方左右。

  徽風皖韻

  不斷融入現(xiàn)代生活

  行走徽州古城,隨意走進一家民宿,常能見到歙硯點綴其間。硯石做成茶盤,上置茶壺、茶杯和茶碗;硯盤角落,或是刻上一幅山水畫,或是雕琢一張花鳥小品。

  徽州茶香四溢,歙縣也不例外。大抵熱衷文墨的人,多是喜愛那份雅致,與茶如出一轍。于是,越來越多本地人嘗試著將硯和茶結合起來。

  58歲的祁勇堅前兩年在古城開了家民宿,一有空閑,就沏上一壺茶,邊細品邊和客人聊天,談論的話題,總與硯墨相關?!斑^去置于文人雅士書齋案頭的歙硯,如今搬上了茶桌,還開發(fā)了茶托、杯墊等衍生品?!痹谄钣聢钥磥恚瑫須庀⒒熘柘?,別有一番雅趣,也吸引了不少游客紛至沓來。

  賞完硯,品完茶,穿過街巷,到了廣場。夜幕降臨,華燈初上,攤點燈光漸次點亮,非遺夜市準點開張。

  各式徽墨、歙硯依次擺開,游客圍攏上來。周美洪攤開宣紙,筆尖在紙上飛舞,襲來陣陣墨香。作為徽墨制作技藝國家級非遺代表性傳承人、安徽歙硯廠廠長,自2020年6月非遺夜市開市以來,周美洪幾乎每周六都會到場展示徽墨。

  高高抬起的板凳龍、夜間穿梭的嬉魚燈、“一點如漆、萬載存真”的徽墨……40多個非遺項目、近千種非遺產(chǎn)品在徽州古城匯聚,晚風里,徽風皖韻撲面而來?!胺沁z傳承人在夜市擺攤,展示具有徽州特色的作品,能夠讓市民與游客了解歙縣,也有利于非遺更好地傳承和弘揚?!敝苊篮檎f。

  為了讓更多人了解徽墨,兩年前,周美洪的兒子周健開始利用手機直播?!安簧偈鼙娛悄贻p人,他們不僅對制作工藝感興趣,還會針對墨錠使用提一些建議,這也為我們創(chuàng)新提供了更多思路?!敝芙×嗥鹨桓V舉例,古人磨墨,重按輕轉,先慢后快,耐心十足,可對當代年輕人來說,卻有“下墨慢”的不足。于是,他調配方、改配比,迎合受眾使用習慣,推出了下墨迅速的新款徽墨。

  隨著非遺不斷融入現(xiàn)代生活,研學游也成了歙縣的文旅新時尚。親手做一盞汪滿田魚燈,親口嘗一下“徽州四小挑”,從生態(tài)主題的新安江研學游到建筑主題的古村落研學游,文化與旅游有機融合,非遺在市場中活化利用。

  在安徽歙硯廠里,記者偶遇了黃山途樂國際旅行社有限公司研學板塊負責人楊朝,他正領著外省來的研學機構工作人員提前踩線。歙硯廠這條線路,楊朝走了不下千遍。

  參觀古法工藝、體驗現(xiàn)場雕刻、了解歙硯起源……“親手雕刻的硯臺可以帶走,還能激發(fā)孩子們對文房四寶的興趣,進而培養(yǎng)書香氣韻?!睏畛榻B,非遺研學是歙縣特色,歙硯廠與徽墨廠則是重要地點,旅行社60%的研學線路都會涉及。“高峰時期,一年有15萬人來這研學,參觀體驗。”一旁,周美洪忍不住插話。

  眼下,在歙縣,仍有2000多人從事歙硯這門古老的制作技藝。2022年,全縣歙硯產(chǎn)品生產(chǎn)總量約73萬方,銷售額約1.25億元。隨著非遺活化、文旅融合,浸潤了徽州水土的一縷墨香,正漸漸走出徽州古城,走進日常生活,走上更大舞臺。

  粉墻黛瓦

  古民居里尋味徽州

  隨意走進一戶人家:院中,天井一方,竹榻幾張,日間賞花,夏夜納涼;屋內,一張八仙桌,兩把太師椅,條案之上,東瓶西鏡。

  徽州民居鱗次櫛比,一幢緊挨著一幢。檐角高高翹起,白墻印著斑駁的痕跡,廊下間或掛上紅燈籠,與如黛遠山交相輝映。行走古村落,探訪古民居,門、窗、斗拱雕梁畫棟,蘊藏了皖南地區(qū)獨特的人文精神。附于建筑之上的木雕、磚雕等構件,玲瓏剔透,層次分明,滲透了徽州人家的生活情趣。

  忽然一抹橙紅入了眼,凌霄花攀援在青磚間?!啊T罩迷藻棁,照壁變雕墻?!罩莨琶窬樱匾浴窕ā婇L。”指著門樓,徽州磚雕省級非遺代表性傳承人方樂成放緩腳步。青灰色的屋脊,水磨青磚的門樓,青石制成的屋腳……見方僅尺、厚不及寸的磚面上,亭臺樓閣琳瑯滿目。

  初中畢業(yè)那年,方樂成與徽州磚雕結了緣。不同于北方磚雕的粗獷渾厚,徽州磚雕更顯玲瓏繁復。在方樂成的工作室里,從描繪古代文人雅士“琴棋書畫詩酒花茶”生活方式的“文房八雅”,到勾勒遠赴深山求學問路場景的“求學圖”,通過徽州磚雕,“耕讀傳家”的古訓展現(xiàn)得淋漓盡致,民間情趣與文人意趣巧妙結合。

  眼下,66歲的方樂成進學校、走社區(qū)、帶學徒,將更多精力放在了磚雕技藝傳承上。在安徽省行知學校任教多年,眼瞅著越來越多年輕人對磚雕技藝感興趣,方樂成笑瞇了眼。

  徽文化同樣蘊藏在千滋百味的徽菜里。臨街一角,程秀英家的“老虎灶”悄然開張。爐火通紅,硯石滾燙黑亮,緊緊壓在粿上。邊炕邊按,滋啦作響,熱油直冒,兩面金黃。

  歙縣“老虎灶”,過去是間開水房,如今成了早點鋪。湯圓、澆頭面、包袱餃在水中翻滾,筍干、蘿卜餡的石頭粿在鍋里烙制。熱氣騰騰,人來人往。石頭粿的由來,相傳與徽商有關。舊時徽州百姓外出經(jīng)商,長途跋涉,得帶干糧?!坝兔鎴F里加入黃豆粉,文火燙熟,不易壞還方便帶?!背贪⑵胚吶囡炦吥钸?。

  惦記著熟悉的味道,遠在青島上大學的梅堅,假期回鄉(xiāng)總直奔程阿婆的店。小小一碗包袱餃,對角一折,形似包袱,如同游子離家背上行囊,寓意在外實現(xiàn)抱負;滿滿一碟石頭粿,豆粉清香,筋道綿軟,是早年歙縣漁梁碼頭纖夫的干糧。而對梅堅來說,兒時的味道入了喉,千里的思念瞬間便被填滿。

  曹向忠當了20多年廚師,為了傳承徽菜技藝,閑暇時就挑上由酒釀、毛豆腐、苞蘆粿和長陔三寶組成的“徽州四小挑”走街串巷。每回出攤都是一次推介徽州文化的機會。“就拿毛豆腐來說,過去是長條狀,如今做成方形,寓意做人要堂堂正正?!辈芟蛑益告傅纴?。

  夢里徽州,多少牽掛在心頭。徜徉漁梁老街,在一家家老字號中感受歲月更迭;漫步徽州古城,在夜市煙火中觸摸非遺的創(chuàng)新傳承;參觀安徽徽州歷史博物館,細尋徽文化的歷史脈絡……一條條旅游線路將一項項非遺技藝與粉墻黛瓦、青山綠水串在一起,隨之展現(xiàn)的,是徽州獨特的文化內里。

  對周健來說,徽墨這門生于民間的手藝,希望可以一直傳承下去,讓非遺走進尋常百姓家;在歙縣文旅體局副局長余學武看來,古城是一種“活態(tài)”的保護,市民居于城中,古城更具人間煙火;而在歙縣民宿掌柜汪新的眼里,古城的味道好比“徽州四小挑”,乍看并不起眼,卻用時間釀造,細品悠長味足。

  《 人民日報 》( 2023年04月11日   第 13 版)

聲明:本媒體部分圖片、文章來源于網(wǎng)絡,版權歸原作者所有,如有侵權,請聯(lián)系刪除:025-84707368,廣告合作:025-84708755。
699
收藏
分享