近年來，江蘇省江陰市長涇鎮(zhèn)作為"歷史文化名鎮(zhèn)"，其地方特色產(chǎn)業(yè)"長涇月餅"也逐漸隨之小有名氣，銷量大增。7月初，江陰市市場監(jiān)督管理局長涇分局、江陰市私營個體經(jīng)濟協(xié)會長涇分會在第二屆“個體工商戶服務月”活動中深化“問情服務”，在走訪時收到長涇鎮(zhèn)月餅行業(yè)協(xié)會會長鄒文章反映，一年一度的月餅銷售旺季就要來了，但協(xié)會45戶會員單位都是個體工商戶，在食品安全方面思想還是不夠重視、相關法律法規(guī)知識了解不深刻，制約了長涇月餅更好地發(fā)展、推廣。

　　了解這一情況后，市監(jiān)局長涇分局、市私營個體經(jīng)濟協(xié)會長涇分會立即會同鎮(zhèn)食安辦制定相關解難方案，組織分局經(jīng)驗豐富執(zhí)法人員對月餅行業(yè)協(xié)會會員進行了培訓，重點圍繞《月餅》(GB/T 19855—2015)相關要求以及微生物指標超標、超范圍超限量使用食品添加劑、產(chǎn)品標簽標識不符合規(guī)定等常見問題進行原因分析和預防控制措施、商品包裝、宣傳推廣、明碼標價等相關內容進行講解指導，從而進一步提升長涇月餅品質，優(yōu)化品牌影響力。

　　通過此次培訓，參訓人員紛紛表示此次培訓受益匪淺，收獲頗多，月餅行業(yè)協(xié)會會長鄒文章感言：“這場培訓干貨滿滿，既提升了廣大會員經(jīng)營理念，又開拓了創(chuàng)新觀念，我相信長涇月餅一定會做得更好，走得更遠?！?周圓)