近日，祁門縣舉辦2025年首期評茶員培訓(xùn)班，旨在通過系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的技能培訓(xùn)，精準(zhǔn)“破題”茶產(chǎn)業(yè)人才瓶頸，打通從茶園到茶杯的品質(zhì)生命線，以技能提升帶動產(chǎn)業(yè)升級，讓更多勞動者掌握一技之長，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

本次培訓(xùn)班為期10天，分為理論教學(xué)和實(shí)踐操作兩個(gè)部分。理論教學(xué)環(huán)節(jié)，通過講解、案例分析等方式，使學(xué)員全面理解評茶的基本理論知識；實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，組織學(xué)員進(jìn)行把盤操作、茶葉品鑒、沖泡流程、湯色香氣滋味品鑒等實(shí)踐操作，培養(yǎng)其獨(dú)立工作的能力。