日前，靖江市抱樸農(nóng)業(yè)科技有限公司與靖江市南洋食品有限公司共同研制的香沙芋飲品順利完成中期試驗(yàn)?！熬嚯x夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)又近了一步?！北戕r(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人吳小萍高興地說。

近年來，吳小萍種植了150畝左右香沙芋，約有三分之二產(chǎn)量可作為商品芋，以毛芋頭精包裝、脫皮真空包裝等方式出售，另外三分之一產(chǎn)量因個(gè)頭小、品相差等原因，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益低，如果能夠作為加工原料，將明顯提高種植效益?！伴_展香沙芋深加工、提高附加值，一直是我們種芋人的追求，也是香沙芋產(chǎn)業(yè)鏈延伸所需。”吳小萍說，今年，她提供香沙芋原料，和靖江市南洋食品有限公司負(fù)責(zé)人徐海彬合作研制香沙芋飲品，力爭(zhēng)明年批量生產(chǎn)。

圖為吳小萍和徐海彬在探討香沙芋飲品包裝設(shè)計(jì)。

吳小萍右腿殘疾，聰明堅(jiān)韌的她曾經(jīng)在企業(yè)做會(huì)計(jì)多年。2008年，土地流轉(zhuǎn)步伐加快，現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)興起，她在幫別人銷售農(nóng)產(chǎn)品的過程中，對(duì)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了濃厚興趣，在馬橋鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地種起了黑花生、油莎豆等特色農(nóng)作物。2016年，她干脆從企業(yè)辭職，全身心投入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展大潮，2017年注冊(cè)成立靖江市抱樸農(nóng)業(yè)科技有限公司。讓她下定決心的是靖江特產(chǎn)香沙芋。

“國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品靖江香沙芋不僅好吃，還是藥食同源食品，很有市場(chǎng)前景。這也是我市政府部門大力發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)。”吳小萍說。

敢闖敢拼的她決定走規(guī)模化、機(jī)械化種植之路，香沙芋種植面積從剛開始的26畝逐步擴(kuò)大，成為我市香沙芋種植大戶。

前途充滿光明，但道路曲折?！安焕鞖鈱?duì)香沙芋品質(zhì)和產(chǎn)量造成很大影響。這些年，我真正體會(huì)到了從事農(nóng)業(yè)的艱辛?！眳切∑颊f起自己種植香沙芋的坎坷經(jīng)歷，感慨萬千。

2019年冬季，她把留在地里的香沙芋采收上來，作為年貨寄遞給客戶。很快，客戶紛紛反饋這批芋頭有腐爛問題?！爸耙恢表橈L(fēng)順?biāo)瑥臎]出過狀況。我趕緊到田里查看，分析下來是氣溫驟降造成芋頭凍傷，采收時(shí)并沒有察覺到?！眳切∑颊f，她立即停賣地里的芋頭，忍痛將它們?nèi)磕胨樽鳛樘镩g肥料，吞下虧損的苦果。

“接下來幾年，疫情、高溫干旱天氣影響接踵而來。沒有一份情懷在支撐，很難堅(jiān)持下去。”吳小萍直言。

盡管遭遇挫折，但她依然熱愛香沙芋種植事業(yè)，堅(jiān)持精心選擇芋種、施用有機(jī)肥、加強(qiáng)田間管理……2023年，抱樸農(nóng)業(yè)科技有限公司獲得綠色食品認(rèn)定證書，擁有了更廣闊的市場(chǎng)，客戶遍及省內(nèi)外。

吳小萍說，每每聽到客戶對(duì)“抱樸”香沙芋的肯定，她就有了動(dòng)力。

“朋友到農(nóng)場(chǎng)來，看到我的辛苦和努力，一直默默支持我，當(dāng)我遇到資金困難時(shí)出手相助，讓我很感動(dòng)。每句肯定、每個(gè)幫助，都激勵(lì)著我前行?！眳切∑颊f，自己要做靖江香沙芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“趕潮人”，在這條道路上實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。