在數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮下，傳統(tǒng)菜市場(chǎng)正經(jīng)歷一場(chǎng)“智慧與溫度”的雙重蛻變。近日，位于泰山支路81號(hào)的泰山盛怡市場(chǎng)即將完成升級(jí)改造、重新投入運(yùn)營(yíng)。煥新歸來(lái)的泰山市場(chǎng)將以“泰山食街”和“人民坊”步行街為核心，引入多元業(yè)態(tài)，方便周邊居民實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物。與此同時(shí)，杏山市場(chǎng)、長(zhǎng)風(fēng)市場(chǎng)、甘北市場(chǎng)也將于年內(nèi)啟動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的改造，為社區(qū)增添煙火氣中的新溫度。
泰山盛怡市場(chǎng)改造效果圖
老菜場(chǎng)“智慧”升級(jí)，業(yè)態(tài)“混搭”應(yīng)民需
走進(jìn)泰山盛怡市場(chǎng)，智能電子秤實(shí)時(shí)顯示價(jià)格與食品溯源信息，客流分析儀則通過(guò)大數(shù)據(jù)優(yōu)化攤位布局——這是區(qū)國(guó)資公司下屬永昌菜市場(chǎng)公司自2019年啟動(dòng)品牌化智慧升級(jí)改造以來(lái)的“標(biāo)配”。約2291平方米的市場(chǎng)內(nèi)，中央空調(diào)、照明系統(tǒng)、濕垃圾處理設(shè)備等一應(yīng)俱全，為居民和商戶提供更加便捷舒適的購(gòu)物與經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
“改造后業(yè)態(tài)更豐富，居民買(mǎi)菜、遛娃、吃早餐都可以一趟搞定?！碧┥绞⑩袌?chǎng)負(fù)責(zé)人介紹稱，2021年，市場(chǎng)西側(cè)率先改造為“泰山食街”，連鎖早餐店、熟食檔口吸引上班族駐足。此次配合宜川路街道“泰山人民坊”步行街項(xiàng)目，進(jìn)一步升級(jí)改造市場(chǎng)東側(cè)，并計(jì)劃引入第三方運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)部重新劃行規(guī)市，“預(yù)計(jì)今年上半年可以全新亮相。”
杏山市場(chǎng)改造效果圖
智慧化提升效率，多元化滿足需求。菜場(chǎng)升級(jí)不僅是城市更新的縮影，更是對(duì)“人民城市”理念的生動(dòng)踐行——讓每個(gè)細(xì)節(jié)都貼近百姓的真實(shí)生活。位于杏山路94號(hào)的杏山市場(chǎng)計(jì)劃改造為“美食廣場(chǎng)+智慧菜場(chǎng)”綜合體，引入24小時(shí)便利店、輕餐飲、特色快餐、連鎖咖啡店、花店等，兼顧年輕客群與老年居民所需。長(zhǎng)風(fēng)市場(chǎng)則將沿用品牌化改造升級(jí)模式，于年內(nèi)啟動(dòng)翻新。
“代炒菜”試點(diǎn)落地，守護(hù)城區(qū)“煙火氣”
在甘北市場(chǎng)，一場(chǎng)更具人情味的改造正在醞釀之中。這家營(yíng)業(yè)面積達(dá)3000平方米的“老牌菜場(chǎng)”，設(shè)有攤位220余個(gè)，可以說(shuō)是甘泉、宜川、大華地區(qū)最大的“老菜場(chǎng)”。近期，永昌菜市場(chǎng)公司計(jì)劃啟動(dòng)對(duì)該市場(chǎng)新一輪智慧升級(jí)，力爭(zhēng)于年底前完成改造。
“我們將新設(shè)來(lái)料加工的檔口，提供炒菜加工服務(wù)，居民買(mǎi)好菜可以直接交給專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪，解決大家不會(huì)做、沒(méi)時(shí)間做，但又想感受‘鍋氣’‘煙火氣’的問(wèn)題?！备时笔袌?chǎng)負(fù)責(zé)人介紹稱，未來(lái)還將在市場(chǎng)內(nèi)增設(shè)適老化設(shè)施和社區(qū)公益服務(wù)功能，讓菜場(chǎng)不僅是交易場(chǎng)所，更是鄰里互助的空間。
這一創(chuàng)新試點(diǎn)源于對(duì)居民需求的深度洞察。家住附近的趙阿姨說(shuō)：“兒女工作忙，我一個(gè)人買(mǎi)菜做飯常嫌麻煩。有了代炒服務(wù)，既能選新鮮菜，又能省去油煙，真是兩全其美！”此外，市場(chǎng)還將聯(lián)動(dòng)萬(wàn)里街道“嵐靈新村坊”城市更新項(xiàng)目，打造靈石路至西鄉(xiāng)路沿線的地標(biāo)性市集，進(jìn)一步融入“15分鐘便民生活圈”。
從電子秤到“代炒菜”，從傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)到多元業(yè)態(tài)集合，“永昌集市”正重新定義“菜籃子”的價(jià)值。在這場(chǎng)煥新中，變的是設(shè)施與服務(wù)，不變的，是城市煙火氣里那份熨帖人心的溫度。
