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合肥

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老外在合肥入鄉(xiāng)隨俗樂(lè)過(guò)大年

 

  吉尼斯一家。

  一家四人的全家福。

  法國(guó)小伙貼春聯(lián)是不是也有模有樣?

  趙誠(chéng)惠一家三口在包餃子。

  趙誠(chéng)惠等長(zhǎng)輩給孩子和學(xué)生發(fā)紅包。

  掛燈籠、貼春聯(lián),“洋女婿”也愛(ài)中國(guó)年

  住在蜀山區(qū)五里墩街道家家景園社區(qū)鳳凰城小區(qū)的吉尼斯是一位身材高大的俄羅斯人。出生在圣彼得堡的他,2003年定居中國(guó)。太太楊慧棟是個(gè)地地道道的合肥人,學(xué)生時(shí)代曾到烏克蘭留學(xué),說(shuō)得一口流利俄語(yǔ)。兩人在網(wǎng)絡(luò)上相識(shí),楊慧棟教吉尼斯中文。做俄文翻譯的楊慧棟有時(shí)候也會(huì)把譯稿給吉尼斯看一下。就這樣,兩人相愛(ài)了。2003年,吉尼斯來(lái)到合肥定居。后來(lái),兩人又到廣東佛山做外貿(mào)生意,但是楊慧棟的父母和孩子一直在合肥生活。

  “我一直喜歡中國(guó)文化,中國(guó)過(guò)年好熱鬧。”吉尼斯說(shuō)起中文毫不費(fèi)力。剛進(jìn)入臘月,兩人就從佛山回來(lái),給家里辦年貨。過(guò)春節(jié),吉尼斯也像傳統(tǒng)中國(guó)人一樣,在客廳掛上了中國(guó)結(jié)和紅燈籠,還在玻璃窗上貼上窗花,連給孩子買(mǎi)的氣球也是大公雞造型的。

  喜歡吃餃子,吉尼斯早就學(xué)會(huì)了包餃子。除夕夜,一家人坐在客廳里看著春晚,包著餃子,女兒楊安琪也會(huì)幫忙搟皮。一家人其樂(lè)融融,讓吉尼斯覺(jué)得很幸福。

  當(dāng)然了,作為一個(gè)俄羅斯人,吉尼斯對(duì)家鄉(xiāng)菜也是忘不了。楊慧棟家春節(jié)的餐桌上,自然是兩國(guó)菜肴并存,既有餃子、魚(yú)、紅燒肉,也有俄羅斯人過(guò)年時(shí)要吃的Olivier Salad,“這種沙拉是俄羅斯人過(guò)年時(shí)的傳統(tǒng)菜肴,是把煮熟的雞腿肉、土豆放冷后切成丁,加上切成丁的青蔥、豌豆罐頭、酸青瓜罐頭,再放上蛋黃醬就可以吃了。我也挺喜歡吃。”楊慧棟介紹說(shuō),不過(guò)俄羅斯過(guò)年是過(guò)元旦,還有1月7日的舊歷新年。

  “他吃湯圓不喝水,直接在煮好的湯圓里倒入涼牛奶,這大概也是飲食習(xí)慣的不同,但他很喜歡吃湯圓。”楊慧棟笑著說(shuō),丈夫很喜歡過(guò)中國(guó)年,除了有美食外,最主要的是很熱鬧。

  中西合璧的年夜飯:法國(guó)鵝肝+中國(guó)餃子

  他,畢業(yè)于法國(guó)的頂尖學(xué)校,是一家知名企業(yè)的工程師。因?yàn)閼偕现袊?guó)姑娘,他落戶(hù)到合肥,生下了混血寶寶。這不,遠(yuǎn)在法國(guó)的媽媽也趕過(guò)來(lái)看孫子。今年37歲的法國(guó)專(zhuān)家、我省“外專(zhuān)百人計(jì)劃”引進(jìn)人才讓·魯科勒爾在中國(guó)過(guò)了一個(gè)大團(tuán)圓的新年。

  年夜飯:鵝肝配餃子,中西合璧

  “我們的年夜飯中西合璧,有中國(guó)餃子,還有法國(guó)鵝肝。”回味起新年,中國(guó)姑娘李秀玲言語(yǔ)中都是笑意。她告訴記者,讓·魯科勒爾的中文還僅僅停留在“你好”、“謝謝”的水平,平時(shí)夫妻二人交流都是用英語(yǔ)。她說(shuō),過(guò)年前,法國(guó)的婆婆特意趕了過(guò)來(lái),一來(lái)是見(jiàn)見(jiàn)小孫子,再就是一家人過(guò)中國(guó)年。

  “入鄉(xiāng)隨俗”,這個(gè)春節(jié)他們過(guò)得很有中國(guó)味。讓·魯科勒爾買(mǎi)來(lái)“雞年吉祥”的春聯(lián),工工整整地貼在門(mén)上。然后,他們一起包餃子,做飯。當(dāng)然,也少不了法國(guó)元素,婆婆特意帶來(lái)了法國(guó)的鵝肝。

  外國(guó)婆婆:也會(huì)買(mǎi)菜做飯、帶小孩

  這位來(lái)自浪漫之都的法國(guó)婆婆什么樣?會(huì)做家務(wù)、會(huì)帶小孩嗎?李秀玲笑了笑說(shuō),“很注重自己的形象,但也跟中國(guó)婆婆一樣,會(huì)買(mǎi)菜做家務(wù)帶孩子。”她說(shuō),小孩現(xiàn)在才兩個(gè)月,月嫂剛剛走,婆婆來(lái)了后也照樣承擔(dān)起家務(wù),并幫忙帶小孩。但是,婆婆身上也確實(shí)帶著國(guó)外的氣息,“她平時(shí)會(huì)出去旅游,還計(jì)劃去拉皮做除皺手術(shù),很注重自己的形象,也很講生活品位。”

  談愛(ài)情:他遠(yuǎn)離祖國(guó),我義無(wú)反顧相隨

  雖在合肥安家落戶(hù),但兩人都不是合肥人。李秀玲的老家在內(nèi)蒙古,因?yàn)閻?ài)情,他們相互遷就對(duì)方,選擇了在合肥組建新家庭。對(duì)這位外國(guó)女婿,她的父母剛開(kāi)始是不放心的,“他們覺(jué)得外國(guó)人會(huì)不會(huì)比較開(kāi)放?沒(méi)有責(zé)任感?”而李秀玲心里有底,“他更像中國(guó)的理工男,內(nèi)斂、工作認(rèn)真、勤懇,還是一位‘暖男’。”特別是生孩子后,她覺(jué)得丈夫越來(lái)越暖,“他沒(méi)有大男子主義,會(huì)主動(dòng)分擔(dān)家務(wù)。買(mǎi)菜做飯都行,也會(huì)帶小孩,換尿不濕啥的可在行了。”在家人還在顧慮中,這位中國(guó)姑娘大膽地跟著愛(ài)人來(lái)到了離家千里之外的城市,“我也舍不得家鄉(xiāng),但我知道兩個(gè)人的結(jié)合不容易,需要相互遷就。他都能從遠(yuǎn)離祖國(guó)安家異國(guó)他鄉(xiāng),我這點(diǎn)距離算得了什么?”

  包餃子、發(fā)紅包,韓國(guó)教授在合肥度過(guò)第21個(gè)春節(jié)

  “我們會(huì)親手包餃子,也會(huì)給晚輩壓歲錢(qián),還一起做一桌新年傳統(tǒng)餐。”合肥學(xué)院的韓國(guó)教授趙誠(chéng)惠顯然是一位“中國(guó)通”。

  “這是我在合肥度過(guò)的第21個(gè)春節(jié)。每年春節(jié)前期,我都會(huì)先回韓國(guó)一趟,給長(zhǎng)輩們拜個(gè)早年,今年也是如此。中國(guó)春節(jié)期間,我在合肥和四家沒(méi)有回韓國(guó)過(guò)年的親朋好友一起,在我家過(guò)了新年的第一天,一起做了韓國(guó)的新年傳統(tǒng)餐。”趙誠(chéng)惠介紹,新年餐里其中一種就是必備的年糕湯,里面還放了親手做的餃子,“有韭菜餡的,有豬肉餡的,味道特別好,有回到家鄉(xiāng)的感覺(jué)。”她說(shuō),韓國(guó)的春節(jié)跟中國(guó)有很多相似的地方,所以她在中國(guó)很適應(yīng)。令她高興的是,原先在美國(guó)一個(gè)大學(xué)國(guó)際部工作的兒子也來(lái)到了中國(guó),“他很喜歡中國(guó),就過(guò)來(lái)了,在合肥工作。”按照中國(guó)的傳統(tǒng),餐前,一家三口包起了餃子,有說(shuō)有笑。一起聚餐后,晚輩們給長(zhǎng)輩們拜年。長(zhǎng)輩們也跟中國(guó)人一樣給晚輩包上壓歲錢(qián)。

  趙誠(chéng)惠早在1996年就來(lái)到中國(guó),她和丈夫樸南圭在合肥學(xué)院開(kāi)辦了安徽第一個(gè)韓語(yǔ)班。她先后獲得了合肥市“榮譽(yù)市民”、安徽“黃山友誼獎(jiǎng)”、中國(guó)“友誼獎(jiǎng)”勛章等榮譽(yù),更是第一個(gè)拿到中國(guó)“綠卡”的韓國(guó)人。她對(duì)中韓兩國(guó)文化交流也做出了巨大貢獻(xiàn),先后促成了全省27所高校與韓國(guó)大學(xué)的文化交流。作為合肥經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中韓產(chǎn)業(yè)園的顧問(wèn),她將韓國(guó)知名企業(yè)引進(jìn)合肥。在她的帶動(dòng)下,她的妹妹、妹夫、弟弟、哥哥的孩子們都先后來(lái)到了合肥發(fā)展。

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