“雖然今年青魚產(chǎn)量與往年基本持平,但質(zhì)量有了很大提升,銷路更廣,漁民們都覺(jué)得日子更有奔頭了!”1月29日一早,錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)松芝村一處青魚塘口旁,村支部副書記蔣時(shí)峰與金蕩實(shí)業(yè)投資有限公司副總經(jīng)理吳陽(yáng)清一同帶領(lǐng)漁民們捕魚,漁網(wǎng)中青魚活蹦亂跳,呈現(xiàn)一幅豐收景象圖。
為了促進(jìn)青魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,鵝湖鎮(zhèn)黨委政府組建國(guó)企——無(wú)錫金蕩實(shí)業(yè)投資有限公司,吸引了一批像吳陽(yáng)清這樣的“90后”養(yǎng)魚人投身青魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展,青魚養(yǎng)殖也實(shí)現(xiàn)了從分散養(yǎng)殖到集約化、規(guī)?;B(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變,甘露青魚品質(zhì)以及品牌影響力不斷提升。
“原先甘露青魚以螺螄、蜆為主要飼料,螺螄禁捕后,青魚改喂高蛋白復(fù)合飼料,肉質(zhì)卻不像原先那么鮮美了。”吳陽(yáng)清說(shuō),為了提升青魚品質(zhì),鵝湖鎮(zhèn)去年6月和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)開展產(chǎn)學(xué)研合作,以黑水虻活體蟲替代復(fù)合飼料,還融入自動(dòng)增氧泵、魚病在線診斷技術(shù)等一系列“黑科技”,目前取得階段性成果。
無(wú)錫現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為甘露青魚的集中養(yǎng)殖基地,有養(yǎng)殖面積400余畝,產(chǎn)量占甘露青魚總產(chǎn)量近四成。“這里的漁民原先以分散式養(yǎng)殖為主,金蕩實(shí)業(yè)投資有限公司正在聯(lián)合村委逐步開展回收分散養(yǎng)殖池塘發(fā)包經(jīng)營(yíng)權(quán),并計(jì)劃通過(guò)合并小散塘、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化魚塘、科學(xué)劃分養(yǎng)殖功能區(qū)域、引進(jìn)智慧養(yǎng)殖技術(shù),持續(xù)優(yōu)化池塘水質(zhì)。”吳陽(yáng)清介紹道,“我們?yōu)闈O民提供技術(shù)和管理,大家共同推進(jìn)青魚品牌的發(fā)展。”接下來(lái),還將開展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,融入休閑垂釣,聯(lián)動(dòng)周邊餐飲業(yè)等方式擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)附加值,持續(xù)提升“甘露青魚”品牌影響力和知名度。
生態(tài)養(yǎng)殖、增殖捕撈、加工包裝、市場(chǎng)開發(fā)、品牌營(yíng)銷……在鵝湖,甘露青魚已實(shí)現(xiàn)“育繁推”一體、“產(chǎn)加銷”聯(lián)合的產(chǎn)業(yè)格局。“清晨6時(shí)多起床,從捕魚、加工、包裝到發(fā)貨,忙碌到深夜是常態(tài)。”吳陽(yáng)清說(shuō),工作雖然辛苦,但看到漁民們豐收的場(chǎng)景,大家都樂(lè)在其中。“目前我們打造的是市級(jí)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園,希望通過(guò)大家的努力,產(chǎn)業(yè)園能朝著省級(jí)甚至國(guó)家級(jí)的方向發(fā)展。”鵝湖鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,鵝湖鎮(zhèn)圍繞甘露青魚品牌積極對(duì)外拓展,主動(dòng)擁抱城市網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì),通過(guò)“產(chǎn)業(yè)+品牌+文化”的“組合牌”,賦能“甘露青魚”品牌發(fā)展。