近幾日氣溫驟降，上海開啟“速凍”模式，金山區(qū)各農(nóng)業(yè)合作社積極采取應(yīng)對措施，全力以赴做好蔬果生產(chǎn)、搶收等工作，保障市民“菜籃子”供應(yīng)穩(wěn)定。

  在廊下鎮(zhèn)的一家蔬菜生產(chǎn)合作社露天蔬菜基地里，十幾位工人正忙著搶收青菜。強(qiáng)風(fēng)中部分露地青菜已經(jīng)受凍，輕輕剝開菜葉，里面還藏著“冰粒”，菜根也出現(xiàn)不同程度變“硬”現(xiàn)象。

  據(jù)合作社負(fù)責(zé)人介紹，目前在田的少部分青菜受到低溫凍害影響，不過為了應(yīng)對此次寒潮天氣，基地已提前組織工人采收，目前基地在田100多畝青菜，將在當(dāng)天全部采收完成。提前采收的蔬菜將放入冷庫保存，運往市場，確保蔬菜供應(yīng)不斷檔。

  在上海喜馬樂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，天剛亮工人們便來到蔬菜大棚內(nèi)，加班加點搶收已經(jīng)成熟的蔬菜。采摘、裝框、打包，工人們手法嫻熟，不多久，新鮮翠綠的廣東菜心便被裝車運走，等待上市。盡管大棚外寒風(fēng)凜冽、呼嘯不斷，但經(jīng)過前幾日的緊急加固后，此時棚內(nèi)溫度適宜，蔬菜絲毫未受寒潮影響，葉片油光發(fā)亮、生機(jī)盎然，依然保持著旺盛的長勢。

  除了搶收蔬菜，眼下，也正是地產(chǎn)枇杷坐果的關(guān)鍵時期，為了應(yīng)對此次寒潮，上海金山區(qū)枇杷研發(fā)中心的工人在夜晚為每個大棚點起油燈加溫，將大棚的溫度提至0℃以上，減少低溫對枇杷生長帶來的不利影響。此外，草莓果肉鮮嫩可口，但花、果不耐寒，受凍后極易凋落，針對正在上市期間的草莓，基地通過加蓋雙層薄膜進(jìn)行保溫，同時在草莓棚的溝渠鋪上厚厚的稻草，保證地產(chǎn)草莓正常供應(yīng)上市。