為扎實筑牢校園安全防線,連日來,市市場監(jiān)管局以“開學季”為契機,持續(xù)開展校園及周邊安全檢查,全力規(guī)范校園食堂及周邊經(jīng)營主體的經(jīng)營行為,切實營造良好的市場經(jīng)營秩序,為廣大師生身心健康保駕護航。
查學校主體,促責任落實。以校園食品安全相關知識和《阜陽市集中用餐單位食堂防鼠九項措施》等為重點,查看學校、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位對從業(yè)人員開展培訓考核是否落實、校園食品安全明白紙是否張貼到位、開展警示教育和提示提醒是否落實、簽訂食品安全承諾書公開承諾誠實守信合法經(jīng)營是否開展、是否將承諾事項納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等。對加工操作不規(guī)范、學校食堂功能布局不合理、設施設備與就餐人數(shù)不匹配、有害生物防治措施不全等問題,實行限時閉環(huán)整改,促進學校主體責任落實。
查風險隱患,促整改落實。利用寒假空隙,督促學校、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位對食品安全隱患問題進行全面自查,列出隱患問題清單。在春季開學前開展全面地毯式普查,按照“五個全覆蓋”和“五個到位”要求,做到自查自糾、監(jiān)督檢查、督促檢查、包保督導和培訓考核全覆蓋及風險排查、記錄核查、問題反饋、現(xiàn)場考核和督促整改到位,全面完成對不合格食品原料的清零、清庫,以及設備設施的清洗消毒保潔等“三清”工作,促進風險隱患整改落實。
查校園周邊,促排查落實。持續(xù)抓好校園周邊食品安全和學生用品質量安全,深入開展2024年兒童和學生用品守護行動,進一步凈化線上兒童和學生用品經(jīng)營環(huán)境,切實保障兒童和學生用品安全。強化日常監(jiān)管和法規(guī)宣傳,督促經(jīng)營者自覺規(guī)范經(jīng)營行為,嚴禁出現(xiàn)違規(guī)向未成年人銷售煙酒、銷售過期食品和“三無”食品等情況,切實保障學校師生健康安全。對兒童和學生用品開展產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測,持續(xù)推進對兒童和學生用品生產(chǎn)銷售者開展監(jiān)督檢查,促進兒童和學生用品質量安全排查落實。