進(jìn)入4月，懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)永佛村的赤松茸種植基地迎來(lái)盛產(chǎn)期，大量赤松茸搶“鮮”上市，不僅為餐桌增添了春日美味，也讓當(dāng)?shù)厝罕妼?shí)現(xiàn)了家門(mén)口就業(yè)增收。

在懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)永佛村赤松茸種植基地，一朵朵白肚紅傘的菌菇冒出地面，圓潤(rùn)飽滿(mǎn)、長(zhǎng)勢(shì)喜人。村民們?cè)谔飰砰g翻找采摘成熟的赤松茸，有條不紊地將貨品運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)冷藏，等待分類(lèi)發(fā)貨。同一時(shí)間，在操作間內(nèi)，村民們手拿小刀加速處理新鮮采摘的赤松茸，為二次加工備貨。赤松茸從種植到采摘，吸引了大批村民就近就業(yè)。

赤松茸又叫大球蓋菇，色澤艷麗，生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)出周期長(zhǎng)、產(chǎn)量高，口感相比其他菌類(lèi)更加味鮮、嫩滑、爽脆，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，市場(chǎng)前景廣闊?；赝ㄟ^(guò)引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)和管理模式，打造“村級(jí)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的種植新模式，實(shí)現(xiàn)村級(jí)特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。目前，基地赤松茸畝產(chǎn)可達(dá)6000多斤，年產(chǎn)量在400多噸，有效帶動(dòng)了村民增收致富。