原標(biāo)題：當(dāng)咖啡遇見饅頭
衢江鄉(xiāng)村文旅破圈的“非遺+創(chuàng)新”密碼
“咖啡與饅頭的結(jié)合會(huì)碰撞出怎樣的獨(dú)特風(fēng)味呢?”日前，記者走進(jìn)衢江區(qū)高家鎮(zhèn)盈川村，探訪了一家名為“咖啡饅頭”的特色鄉(xiāng)村咖啡館。獨(dú)特的香氣吸引了一批又一批的游客前來“嘗鮮”。這家咖啡館的85后主理人徐元紅，不僅是高家饅頭制作技藝的非遺傳承人，更是“饅頭+咖啡”這一創(chuàng)新搭配的創(chuàng)意者。
“如今，游客來到盈川村不僅能欣賞到美麗的自然風(fēng)光，還能親手體驗(yàn)酒釀饅頭這一非遺技藝的制作過程?！毙煸t介紹。這家小小的鄉(xiāng)村咖啡館，為盈川村的文旅發(fā)展增添了一抹獨(dú)特的亮色，許多游客正是被這種新奇的搭配吸引，前來感受傳統(tǒng)技藝的獨(dú)特魅力。
“咖啡饅頭”只是盈川村發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。2021年8月，盈川村啟動(dòng)未來鄉(xiāng)村創(chuàng)建，結(jié)合沿江“詩畫風(fēng)光帶”建設(shè)，通過厚植生態(tài)底色和楊炯清廉文化，打造以唐風(fēng)為特色的民俗風(fēng)情村落。盈川村100多戶村民陸續(xù)將閑置農(nóng)房交由村里統(tǒng)一收儲，改造成精品民宿，平均每戶年租金收入1.5萬元。通過整村經(jīng)營，村里的閑房變成了民宿，閑人變成了管家，閑地變成了園區(qū)。除了民房出租，村民們還能通過擺攤經(jīng)營、供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品、當(dāng)民宿管家、在農(nóng)業(yè)園區(qū)上班等方式，實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)增收。
如今，盈川村以唐代風(fēng)情為主題的特色風(fēng)情街、楊炯紀(jì)念館、懸蘿瀑布等“盈川新八景”各具特色，實(shí)現(xiàn)了文化和旅游的深度融合?！皸罹汲鲅病眱x式、“趣鄉(xiāng)村”拔河比賽、“王者榮耀”電競比賽等一系列的活動(dòng)也相繼舉辦……依托農(nóng)文旅融合發(fā)展，盈川村越來越火爆，游客數(shù)量不斷增加，成了遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅村。去年，該村累計(jì)接待游客超50萬人次，村集體經(jīng)營性收入從過去每年20余萬元增長至150余萬元。
“依托‘衢州有禮’詩畫風(fēng)光帶和衢江高家產(chǎn)城融合發(fā)展軸，我們將致力于打造全省領(lǐng)先的和美鄉(xiāng)村共同富裕示范片區(qū)，持續(xù)繪制‘村美、人和、共富’的鄉(xiāng)村新畫卷。”高家鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長徐韶平介紹道。
而在衢江區(qū)湖南鎮(zhèn)，烏溪江清澈的江水和江邊宜人的風(fēng)光吸引了眾多游客。去年，湖南鎮(zhèn)黨委政府依托現(xiàn)有的生態(tài)資源和特色農(nóng)業(yè)，以湖南村為重點(diǎn)村，聯(lián)動(dòng)周邊的破石、白塢口等四個(gè)村，引進(jìn)了一批農(nóng)文旅重點(diǎn)項(xiàng)目，盤活了當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源。去年，湖南村所在片區(qū)5個(gè)村的集體經(jīng)濟(jì)總收入達(dá)2000余萬元，經(jīng)營性收入達(dá)300余萬元，村民收入顯著提高?！霸诒Ｗo(hù)生態(tài)的同時(shí)，各村積極探索發(fā)展旅游業(yè)。同時(shí)，湖南鎮(zhèn)積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)、引進(jìn)項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和項(xiàng)目的引進(jìn)帶動(dòng)了村民的就業(yè)?！焙湘?zhèn)湖南村黨支部書記余飛介紹道。
在農(nóng)文旅融合發(fā)展中，盈川和湖南兩個(gè)樣板村為衢江鄉(xiāng)村發(fā)展提供了鮮活的參照。眼下，衢江全區(qū)正在著力打造后溪鎮(zhèn)泉井邊村、廿里鎮(zhèn)上宇村等10個(gè)重點(diǎn)村片區(qū)組團(tuán)，以黨建聯(lián)建帶動(dòng)規(guī)劃、項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步解鎖興村富民“新密碼”。
“下一步，衢江區(qū)將充分發(fā)揮中心鎮(zhèn)橋梁紐帶作用，招引一批新農(nóng)人、農(nóng)創(chuàng)客、鄉(xiāng)村職業(yè)經(jīng)理人參與片區(qū)組團(tuán)經(jīng)營發(fā)展。組建成立片區(qū)強(qiáng)村公司，建設(shè)共富工坊綜合服務(wù)平臺，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全域共富?！贬榻瓍^(qū)委組織部副部長王敏琴說。
