原標題:當咖啡遇見饅頭
衢江鄉(xiāng)村文旅破圈的“非遺+創(chuàng)新”密碼
“咖啡與饅頭的結合會碰撞出怎樣的獨特風味呢?”日前,記者走進衢江區(qū)高家鎮(zhèn)盈川村,探訪了一家名為“咖啡饅頭”的特色鄉(xiāng)村咖啡館。獨特的香氣吸引了一批又一批的游客前來“嘗鮮”。這家咖啡館的85后主理人徐元紅,不僅是高家饅頭制作技藝的非遺傳承人,更是“饅頭+咖啡”這一創(chuàng)新搭配的創(chuàng)意者。
“如今,游客來到盈川村不僅能欣賞到美麗的自然風光,還能親手體驗酒釀饅頭這一非遺技藝的制作過程?!毙煸t介紹。這家小小的鄉(xiāng)村咖啡館,為盈川村的文旅發(fā)展增添了一抹獨特的亮色,許多游客正是被這種新奇的搭配吸引,前來感受傳統技藝的獨特魅力。
“咖啡饅頭”只是盈川村發(fā)展旅游產業(yè)的一個縮影。2021年8月,盈川村啟動未來鄉(xiāng)村創(chuàng)建,結合沿江“詩畫風光帶”建設,通過厚植生態(tài)底色和楊炯清廉文化,打造以唐風為特色的民俗風情村落。盈川村100多戶村民陸續(xù)將閑置農房交由村里統一收儲,改造成精品民宿,平均每戶年租金收入1.5萬元。通過整村經營,村里的閑房變成了民宿,閑人變成了管家,閑地變成了園區(qū)。除了民房出租,村民們還能通過擺攤經營、供應農產品、當民宿管家、在農業(yè)園區(qū)上班等方式,實現家門口就業(yè)增收。
如今,盈川村以唐代風情為主題的特色風情街、楊炯紀念館、懸蘿瀑布等“盈川新八景”各具特色,實現了文化和旅游的深度融合。“楊炯出巡”儀式、“趣鄉(xiāng)村”拔河比賽、“王者榮耀”電競比賽等一系列的活動也相繼舉辦……依托農文旅融合發(fā)展,盈川村越來越火爆,游客數量不斷增加,成了遠近聞名的網紅村。去年,該村累計接待游客超50萬人次,村集體經營性收入從過去每年20余萬元增長至150余萬元。
“依托‘衢州有禮’詩畫風光帶和衢江高家產城融合發(fā)展軸,我們將致力于打造全省領先的和美鄉(xiāng)村共同富裕示范片區(qū),持續(xù)繪制‘村美、人和、共富’的鄉(xiāng)村新畫卷。”高家鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長徐韶平介紹道。
而在衢江區(qū)湖南鎮(zhèn),烏溪江清澈的江水和江邊宜人的風光吸引了眾多游客。去年,湖南鎮(zhèn)黨委政府依托現有的生態(tài)資源和特色農業(yè),以湖南村為重點村,聯動周邊的破石、白塢口等四個村,引進了一批農文旅重點項目,盤活了當地的旅游資源。去年,湖南村所在片區(qū)5個村的集體經濟總收入達2000余萬元,經營性收入達300余萬元,村民收入顯著提高。“在保護生態(tài)的同時,各村積極探索發(fā)展旅游業(yè)。同時,湖南鎮(zhèn)積極發(fā)展產業(yè)、引進項目,產業(yè)的發(fā)展和項目的引進帶動了村民的就業(yè)?!焙湘?zhèn)湖南村黨支部書記余飛介紹道。
在農文旅融合發(fā)展中,盈川和湖南兩個樣板村為衢江鄉(xiāng)村發(fā)展提供了鮮活的參照。眼下,衢江全區(qū)正在著力打造后溪鎮(zhèn)泉井邊村、廿里鎮(zhèn)上宇村等10個重點村片區(qū)組團,以黨建聯建帶動規(guī)劃、項目、產業(yè)聯動,進一步解鎖興村富民“新密碼”。
“下一步,衢江區(qū)將充分發(fā)揮中心鎮(zhèn)橋梁紐帶作用,招引一批新農人、農創(chuàng)客、鄉(xiāng)村職業(yè)經理人參與片區(qū)組團經營發(fā)展。組建成立片區(qū)強村公司,建設共富工坊綜合服務平臺,發(fā)展特色產業(yè),實現鄉(xiāng)村全域共富?!贬榻瓍^(qū)委組織部副部長王敏琴說。