為嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，筑牢三口鎮(zhèn)第一季度食品安全包保督導(dǎo)成果，近日，三口鎮(zhèn)食安辦成員協(xié)助轄區(qū)市管所根據(jù)工作部署，積極開展對包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的實(shí)地掃街巡查工作，切實(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

巡查過程中，工作人員對食品經(jīng)營單位的證照許可、環(huán)境衛(wèi)生、臺(tái)賬記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)、操作過程、餐具消毒、餐余廢棄物處理等方面進(jìn)行了認(rèn)真檢查。圍繞黃山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的要求，重點(diǎn)查看經(jīng)營戶的食品質(zhì)量、索證索票、公示信息等情況，排查相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體26家，對于對檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場進(jìn)行整改，并要求各食品經(jīng)營單位進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，積極提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力和食品安全管理水平。

聯(lián)合巡查活動(dòng)提升了食品經(jīng)營者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。食品安全是民生大事，三口鎮(zhèn)將繼續(xù)通過加大食品安全知識(shí)和創(chuàng)建國家食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會(huì)的宣傳普及，增加巡查頻次，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做好食品安全監(jiān)督工作，保障轄區(qū)群眾擁有一個(gè)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保護(hù)好廣大群眾的身體健康。