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安慶

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安慶市管中心多措并舉推動(dòng)黨政機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作取得實(shí)效

為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示批示精神,增強(qiáng)廣大干部職工節(jié)糧愛(ài)糧意識(shí),進(jìn)一步推動(dòng)公共機(jī)構(gòu)反食品浪費(fèi)工作。安慶市管中心認(rèn)真落實(shí)國(guó)管局、省管局工作要求,周密安排、多措并舉,推動(dòng)我市公共機(jī)構(gòu)反食品浪費(fèi)工作取得實(shí)效。

系統(tǒng)謀劃出實(shí)招。在全市公共機(jī)構(gòu)能源資源節(jié)約和生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作安排中,對(duì)公共機(jī)構(gòu)制止餐飲浪費(fèi)工作進(jìn)行重點(diǎn)部署,細(xì)化公共機(jī)構(gòu)反食品浪費(fèi)宣傳教育、重點(diǎn)部位管理、監(jiān)督考核等相關(guān)工作要求,有效提升全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作制度化、規(guī)范化、節(jié)約化水平。聯(lián)合糧食和物資儲(chǔ)備、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)不定期開(kāi)展工作檢查和抽查,將反食品浪費(fèi)工作納入到全市公共機(jī)構(gòu)節(jié)能考核,保證反食品浪費(fèi)工作有序開(kāi)展。

宣傳教育做實(shí)功。10月16日是第四十四個(gè)世界糧食日,全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)同步開(kāi)啟。市管中心成立由主要負(fù)責(zé)同志單位擔(dān)任組長(zhǎng)的工作專班,制定活動(dòng)方案,圍繞線上線下雙融合,不斷提升宣教成效。市管中心組織全市各級(jí)公共機(jī)構(gòu)近百名工作人員觀看由國(guó)管局舉辦的《相約世界糧食日  全國(guó)節(jié)約糧食宣傳進(jìn)公共機(jī)構(gòu)活動(dòng)》直播。同時(shí)在東部新城綜合寫(xiě)字樓、30號(hào)大院等機(jī)關(guān)食堂醒目位置張貼厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)等宣傳標(biāo)語(yǔ)海報(bào),在餐桌上擺放節(jié)約用餐提示牌。在集中辦公區(qū)電子屏循環(huán)播放制止餐飲浪費(fèi)、愛(ài)糧節(jié)糧的宣傳片及公益廣告,營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

精細(xì)管理見(jiàn)實(shí)效。市管中心將制止餐飲浪費(fèi)納入機(jī)關(guān)食堂招標(biāo)采購(gòu)、加工制作、餐飲服務(wù)、廚余垃圾處置等監(jiān)管全過(guò)程。市政務(wù)中心機(jī)關(guān)食堂利用智慧數(shù)據(jù)平臺(tái),每日根據(jù)機(jī)關(guān)就餐人數(shù)、季節(jié)特點(diǎn)、用餐對(duì)象需求,確定采購(gòu)品種和數(shù)量,實(shí)行多批次、分時(shí)段烹飪,保證菜品質(zhì)量和出菜數(shù)量。機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心組織志愿者開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”督促提醒,不斷減少餐飲浪費(fèi)。

倉(cāng)廩實(shí),天下安。糧食安全是“國(guó)之大者”,市管中心將不斷深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示批示精神,全面落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等有關(guān)法律法規(guī),以成效評(píng)估和通報(bào)制度實(shí)施為牽引,以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩,充分發(fā)揮公共機(jī)構(gòu)的示范帶動(dòng)作用。(撰稿人:李承鵬  審稿人:楊燕)

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