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蚌埠

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蚌埠市強化動物檢疫監(jiān)督筑牢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全防線

加強源頭管控。加強官方獸醫(yī)隊伍力量,新認定市轄區(qū)官方獸醫(yī)19名,嚴格按照檢疫操作規(guī)程實施檢疫,認真落實產(chǎn)地檢疫申報和到場到戶檢疫制度。1-4月,全市產(chǎn)地檢疫環(huán)節(jié)共檢疫各類家畜68萬頭,各類家禽2374.36萬羽。

嚴格屠宰檢疫。督促屠宰企業(yè)嚴格落實質(zhì)量安全主體責任,明確屠宰管理操作要求,建立健全進場查驗登記、肉品品質(zhì)檢驗、產(chǎn)品出場記錄等制度,切實提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。截至目前,全市屠宰檢疫環(huán)節(jié)共檢疫各類畜產(chǎn)品775萬公斤,禽產(chǎn)品3972.64萬公斤,抽檢“瘦肉精”4775批次,結(jié)果全部合格。

強化無害處置。按照國家相關規(guī)定和標準對病死畜禽進行科學、規(guī)范、徹底的無害化處理,督促養(yǎng)殖、屠宰場落實無害化處理制度,建立無害化處理檔案,嚴格準確記錄數(shù)量、來源、流向等關鍵信息。截至目前,全市產(chǎn)地、屠宰環(huán)節(jié)共剔除并無害化處理各類畜禽33.2萬頭(只)、畜禽產(chǎn)品2.2萬公斤。

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