每年三四月份，西湖龍井的第一口鮮嫩，令?lèi)?ài)茶之人翹首以盼。

　　龍塢，便是杭州茶香濃郁之處。

　　青山碧水之間，生長(zhǎng)著最惹人喜愛(ài)的茶葉。

　　每至春和景明，溫暖的春風(fēng)里夾雜著清新的茶香撲面而來(lái)，循著這一縷茶香，走進(jìn)龍塢茶鎮(zhèn)。

　　龍塢——茶文化朝圣地

　　龍塢茶鎮(zhèn)是浙江省唯一的茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)，是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū)，有“萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)。

　　進(jìn)入小鎮(zhèn)，路畔蜿蜒，茶山連綿，景色秀麗。名聞天下的西湖龍井，就生長(zhǎng)在這青山綠水之間。早在宋末元初時(shí)，這里已經(jīng)盛產(chǎn)茶葉，發(fā)展到今天已有茶園14000多畝。

　　游走在茶園里，滿(mǎn)目都是盎然的綠意，山與樹(shù)，天和水，還有茶園深處辛勤勞作的采茶人。龍塢的春天就在這樣的繁忙和生機(jī)中慢慢展開(kāi)。

　　畫(huà)外桐塢的風(fēng)情萬(wàn)種，茶山游步道的靜謐山色，光明寺水庫(kù)的旖旎風(fēng)光……龍塢的茶農(nóng)種植的不僅是茶樹(shù)，更是人生中難得的景致。

　　就連詩(shī)仙李白也曾被龍塢茶鎮(zhèn)外桐塢村的美景所吸引，留下千古名句：“朝涉外桐塢，暫與世人疏。村莊佳景色，畫(huà)茶閑情抒。”

　　這里還有杭州境內(nèi)首條標(biāo)準(zhǔn)山地車(chē)騎行賽道，被杭州不少騎行愛(ài)好者譽(yù)為“浙江最美賽道”。蜿蜒在山水之間的騎行步道，串聯(lián)起村道、山林、茶地、光明寺水庫(kù)等原始的自然風(fēng)光，一路騎行，足以讓人流連忘返。

　　如今，做大茶文章的龍塢憑借優(yōu)越的自然環(huán)境和歷史底蘊(yùn)，蛻變成為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、長(zhǎng)三角最具網(wǎng)紅特質(zhì)旅游小鎮(zhèn)，“龍塢茶鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)之旅”也于2018年成功入選全國(guó)20條茶鄉(xiāng)旅游精品線(xiàn)路。

　　不僅如此，龍塢茶鎮(zhèn)還是中華茶奧會(huì)的永久落戶(hù)地，薈萃了四方茶客和著名茶企，可謂是廣受矚目的中國(guó)茶文化朝圣地。

　　想了解更多關(guān)于茶的文化，可以去龍塢茶鎮(zhèn)·九街，了解科學(xué)飲茶、參與茶學(xué)培訓(xùn)、體驗(yàn)特色茶宿等。由原工業(yè)廠房升級(jí)改造為民國(guó)建筑風(fēng)格的九街，與周邊山水、茶園爭(zhēng)相輝映，相得益彰，絕對(duì)是文藝青年首選之地。

　　杭州西湖龍井茶博物館，就選址在這里。青磚黛瓦內(nèi)，珍藏著一千余件文物文獻(xiàn)，敘述著西湖龍井茶悠久的歷史和文化。

　　茶山背后的龍塢匠人

　　每年到了3、4月份，漫山茶樹(shù)，清風(fēng)過(guò)耳，龍塢的茶香直抵心間。帶給我們這份自然美好的，是世世代代在這里辛勤勞作的茶農(nóng)們。

　　茶農(nóng)一生與茶相伴。種茶、采茶、炒茶、賣(mài)茶，把大自然靈氣從山里運(yùn)向遠(yuǎn)方。

　　這其中，炒茶是尤為重要的一道工序。

　　西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著于世，被譽(yù)為“綠茶皇后”。其獨(dú)特品質(zhì)除源于獨(dú)特的地理位置、優(yōu)良品種、精心栽培采摘外，還特別地歸功于精湛的制作技藝。

　　2008年，西湖龍井茶制作技藝成功列入了“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄并加以保護(hù)。

　　為傳承和發(fā)揚(yáng)這項(xiàng)技藝，杭州市西湖區(qū)每年都會(huì)開(kāi)展西湖龍井茶炒茶技藝大賽，促進(jìn)西湖龍井茶品牌保護(hù)和茶文化傳播。

　　此外，該區(qū)每年都會(huì)開(kāi)展西湖龍井手工炒制技藝的培訓(xùn)和考試發(fā)證工作，十年來(lái)共培養(yǎng)各類(lèi)炒茶人才697人(高級(jí)炒茶技師109人、炒茶技師423人、炒茶青工165人)，評(píng)定“西湖龍井茶炒茶大師”6人。

　　炒茶王葛如根在龍塢生活數(shù)年，在2020年西湖龍井茶炒茶王大賽上，葛如根獲得了炒茶王稱(chēng)號(hào)。

　　“守著茶山，就是守著祖先世世代代的饋贈(zèng)。”在葛如根心里，傳承炒茶技藝，不僅是出于個(gè)人熱愛(ài)，更是擔(dān)起了一份責(zé)任。

　　一杯茶，溫婉了歲月

　　得益于炒茶人的辛勤勞作，每到西湖龍井新茶上市季節(jié)，大批游客來(lái)到杭州龍塢茶鎮(zhèn)喝茶，吃農(nóng)家飯，體驗(yàn)茶文化，有的游客臨走還不忘買(mǎi)些新茶回家。

　　夜幕降臨，游客便就近住在茶山上的民宿中。善于經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)，將閑置的民居改造為精致的民宿，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的游客能夠一嘗田園之樂(lè)。

　　月明星稀，在茶香中悠然睡下，來(lái)日清晨，在陽(yáng)光中慵懶醒來(lái)，窗外便是一簇簇欣欣向榮的茶樹(shù)，一呼一吸之間都是清新的茶香，人與自然的距離就在這青翠欲滴的茶樹(shù)中漸漸靠攏。

　　有時(shí)我們會(huì)幻想，等老了，可以和親朋好友搬到一處，一起喝茶，種樹(shù)，散步，旅行，該是多美的光景!

　　這就是龍塢人的日常呀!

　　在龍塢，沒(méi)有什么煩惱是一杯茶不能解決的，如果有，就來(lái)兩杯!

　　既然來(lái)到了龍塢茶鎮(zhèn)，不妨也學(xué)龍塢人，用一杯西湖龍井，喚醒新的一天。只需要一壺泉水，便可以感受杯子里翻滾的芳香四溢，在山野間喝一杯杭州的春天。(西湖龍塢茶鎮(zhèn)供圖)