原標(biāo)題：

　　上海中心城區(qū)出現(xiàn)“親瓶菜園”“一平方米菜園”

　　“都市菜園”提升了社區(qū)顏值，豐富了居民生活，滿足了耕種和收成的樂趣

梅隴三村“綠主婦”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和居民耕耘“一平方米菜園”。 舒抒 攝

　　看現(xiàn)場(chǎng)

　　火紅的朝天椒，鮮嫩的小彩椒，紫油油的小茄子……這五彩斑斕的田園風(fēng)光不是來自鄉(xiāng)郊田野，而是出自上海市區(qū)居民小區(qū)的菜園子。居民輪番勞作，收獲著耕種和收成的樂趣。

　　種菜，在城里人眼中是一種放不下的鄉(xiāng)愁。最近上海不少小區(qū)出現(xiàn)了 “親瓶菜園”“一平方米菜園”等小區(qū)菜園。小區(qū)里種菜，這種過去一直被嚴(yán)令整治的現(xiàn)象，如今換上了統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)管理的“外衣”重新興起。為何一些居民如此熱衷種菜?居民們又是如何看待小區(qū)種菜行為的?

　　有了公共菜園不再毀綠種菜

　　上海中心城區(qū)寸土寸金，要在小區(qū)的有限范圍內(nèi)“開辟”菜園子，居民們各出奇招。在上海徐匯區(qū)凌云街道梅隴三村小區(qū)，居民們將居委會(huì)后門一塊不到100平方米的閑置空地改造成一個(gè)公共菜園。露天菜地里種植著種類繁多的當(dāng)季蔬菜，室內(nèi)菜園的長架上擺放著成排的水培芽菜，由于保持25℃恒溫，原本抗拒酷暑的芽菜在8月里也長勢(shì)喜人，綠油油一片。

　　梅隴三村是國家級(jí)科普示范小區(qū)，這個(gè)“90后”老小區(qū)在居委會(huì)和綠主婦環(huán)境保護(hù)指導(dǎo)中心的帶領(lǐng)下利用廚余垃圾制肥、制酵素，打造出小區(qū)“一平方米菜園”。“居民們想種菜，只能選擇公共菜園或自行在家種。”“綠主婦”環(huán)保指導(dǎo)中心項(xiàng)目經(jīng)理王菊萍說，“一平方米菜園”項(xiàng)目自2012年試點(diǎn)以來，再也沒出現(xiàn)毀綠種菜的現(xiàn)象。

　　浦東金楊社區(qū)發(fā)明另一種巧妙辦法——在瓶子里種菜。東方知音苑的“菜園”設(shè)在小區(qū)中心廣場(chǎng)，一排四層的木架子圍成半圈，架子上整齊擺放著一個(gè)個(gè)大號(hào)礦泉水瓶。每一個(gè)瓶子都有主人，160個(gè)瓶子，160戶人家。小區(qū)廣場(chǎng)經(jīng)常有居民活動(dòng)，一欄之隔，菜園旁邊是小區(qū)外的道路，不時(shí)有行人隔著柵欄探頭進(jìn)來觀看，郁郁蔥蔥的立體菜園成了小區(qū)一景。“當(dāng)初選址的時(shí)候，就是看中這個(gè)小區(qū)廣場(chǎng)臨近金橋路，墻內(nèi)墻外的居民都能觀賞到。”東方知音苑居民區(qū)書記楊小麗說。

　　“在瓶子里種菜”的點(diǎn)子最早來自一家名叫“環(huán)保先鋒”的社會(huì)組織，后來發(fā)展為覆蓋金楊社區(qū)的“綠薈金楊”公益項(xiàng)目。一年間，由街道統(tǒng)一招標(biāo)、與第三方社會(huì)組織合作在各小區(qū)里建設(shè)的 “親瓶菜園”在金楊社區(qū)遍地開花。

　　百草園拉近人與人的距離

　　在楊浦，鞍山四村第三居民小區(qū)的“百草園”在四平街道很出名。居民親手繪制的彩色籬笆圍成一片植物園，200多平方米的綠地上因地制宜劃分成不同區(qū)域——握手菜園、香草花園、螺旋花園……靠近欄桿的是番茄架，靠近水邊的是濕地花園，不同區(qū)塊種了上百種香草、瓜果和花卉。百草園內(nèi)的水泥管道被涂上彩色的涂鴉，堆肥桶、蚯蚓塔等都由居民親手制作，各種植物前的掛牌上留下孩子們稚嫩的字跡。

　　百草園所在地過去曾是一片光禿禿的草坪，后來在街道的牽頭下，同濟(jì)大學(xué)景觀學(xué)系教授劉悅來的“四葉草堂”團(tuán)隊(duì)與小區(qū)居民一起設(shè)計(jì)建造百草園，從百草園的籬笆彩繪到雨水收集，從利用廚余垃圾制作堆肥到植物 “漂流”，一個(gè)夏天下來，荒蕪的綠化帶變成野趣橫生的百草園。

　　“你帶的是綠蘿吧?”“對(duì)啊，這個(gè)好養(yǎng)。”“這盆花情況怎樣?”“可以救活的，要多澆點(diǎn)水。”百草園里的植物很多都是居民從自家搬出來的。有不少家庭是祖孫三代一同前來，大人們?cè)诮涣黟B(yǎng)護(hù)花草的經(jīng)驗(yàn)，小朋友們則蹲在草叢里搜集落葉，放進(jìn)堆肥桶內(nèi)。如今百草園項(xiàng)目已培育了兩年，每周都有一次集體活動(dòng)，小花園在拉近人與自然距離的同時(shí)，也拉近了人與人的距離。

　　居民說

　　小區(qū)菜園寄托農(nóng)轉(zhuǎn)非居民對(duì)土地的特殊情感

　　“我以前是在鎮(zhèn)里生產(chǎn)隊(duì)專門搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的，習(xí)慣了種菜，后來搬到小區(qū)后，想種沒得種了。”在東方知音苑，每天都能看到居民姜阿姨在親瓶菜園里忙碌的身影，給菜苗澆水、修剪、添加有機(jī)酵素，看著小苗一天天成長，享受著久違的田園樂趣。“我們做過一次問卷調(diào)查，大部分人種菜的主要目的是結(jié)交鄰里和參加社區(qū)活動(dòng)。”金楊社區(qū)公益基金會(huì)的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人朱磊說。

　　小區(qū)居民

　　不想看到綠地荒蕪

　　從私自毀綠種菜，到有組織地科學(xué)種菜，浦東仁和花苑的居民經(jīng)歷了一場(chǎng)從觀念到行動(dòng)的轉(zhuǎn)變。以前走進(jìn)仁和花苑小區(qū)，就如同走進(jìn)菜園子，居民在門前綠化帶上種菜、種瓜果，絲瓜藤蔓順著車棚的鐵柵欄爬到屋頂上，居委干部天天四處“掃蕩”，可居民還是拔了種，種了拔……后來，金楊社區(qū)公益基金會(huì)的電話打到仁和花苑居委會(huì)。“社區(qū)里準(zhǔn)備統(tǒng)一建親瓶菜園，你們小區(qū)居民有種菜的意愿嗎?”“這個(gè)必須有。”居委會(huì)干部興奮地說。

　　記者發(fā)現(xiàn)，居民在小區(qū)里種菜的原因有很多，農(nóng)轉(zhuǎn)非居民習(xí)慣種菜是比較常見的情況，但也有很多居民表示，只是不想看到小區(qū)里的綠地荒蕪。“老舊小區(qū)的園林綠化養(yǎng)護(hù)水平較差，物業(yè)公司受到物業(yè)費(fèi)限制，保安保潔做好就不錯(cuò)了，對(duì)綠化沒有精力。我們小區(qū)的綠化植物一直長勢(shì)較差，很多綠地處在半荒廢狀態(tài)。”今年71歲的鞍山四村居民胡文君說，種上花卉和蔬菜后，光禿禿的草坪頓時(shí)煥發(fā)了新生。

　　末代“村長”

　　打理175個(gè)菜瓶子

　　仁和花苑的親瓶菜園架子設(shè)在小區(qū)活動(dòng)廣場(chǎng)一片閑置空地上，空心菜、辣椒等種在統(tǒng)一的塑料瓶里，在陽光照耀下舒展著綠葉。“我們都是農(nóng)民，過去一個(gè)村的，世代以種菜為生。”說話人叫金鑫，他是以前浦東西漕村村長。在上世紀(jì)八九十年代，西漕村里1000多畝土地，專門為陸家嘴地區(qū)的牧場(chǎng)供應(yīng)飼料，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黃瓜和辣椒更是全市有名。1998年，很多和金鑫同村或隔壁村的村民動(dòng)遷搬到仁和花苑，但改變不了的是對(duì)土地的情感。

　　按金鑫的說法，他是“末代村長”，現(xiàn)在是種植小隊(duì)長，從管1000多畝菜地到打理175個(gè)菜瓶子，心里難免有些落差。“以前幾乎家家都在門前種菜，但底樓的居民可以種，樓上的居民就不可能做到，鄰居之間矛盾不斷。種菜要施肥，有的人到菜市場(chǎng)把魚肚腸、雞肚腸拿過來，或者到陰溝里翻污泥做肥料，小區(qū)環(huán)境搞得很臟……”回想起昔日家家私自毀綠種菜的情形，他還是覺得現(xiàn)在好。

　　誰來管

　　熱情過了菜瓶找不到主人 依靠居民自治組織是關(guān)鍵

　　“8月19日凌晨4時(shí)，兩遍水澆下來渾身已濕透，頑強(qiáng)的空心菜也沒有辜負(fù)我們期待，整個(gè)熱天里，我們收獲五批空心菜……”東方知音苑的親瓶菜園正由社會(huì)組織逐漸移交到居民手上管理，每天兩名志愿者值班過后，他們會(huì)在“種菜群”里寫下當(dāng)日種植心得。

　　大多數(shù)城市菜園一開始是由專業(yè)的社會(huì)力量帶動(dòng)的，但往后的長期管理基本要依靠居民自治。鞍山四村的“芳齡花友會(huì)”是小區(qū)里一個(gè)由30多位居民自發(fā)成立的社區(qū)組織，現(xiàn)在成為管理百草園的主力，每周每人輪班一次，早晚澆水和除草，每周四清晨全員勞作。

　　這些居民組織以退休老人為主力。老年人本身就有打發(fā)時(shí)間、參與社區(qū)活動(dòng)的訴求，而園藝活動(dòng)是最好的選擇。梅隴三村“一平方米菜園”自2012年試點(diǎn)開始，便吸引了近800戶居民參與。

　　此外，小區(qū)里的小朋友也成為管理的新生力量。在鞍山四村，有一個(gè)30多名小孩組成的小小志愿者團(tuán)隊(duì)，每到暑假他們都會(huì)制定排班表，定時(shí)澆水，百草園變成自然教育的樂園。

　　但記者也注意到，這些當(dāng)初由社會(huì)組織帶動(dòng)起來的菜園，目前也有部分出現(xiàn)管理疲態(tài)。“現(xiàn)在熱情已經(jīng)過了，原先一個(gè)瓶子一戶，現(xiàn)在有很多已找不到主人。”知音苑的姜阿姨說，居民來澆水打理的也比以前少了，有時(shí)候就算在網(wǎng)上呼叫大家過來，但年輕人要上班、小孩要上學(xué)，都沒時(shí)間管，“現(xiàn)在主要依靠我們這支退休阿姨的團(tuán)隊(duì)”。

　　提意見

　　怕肥料異味土壤污染超標(biāo) 小區(qū)菜園應(yīng)形成種植規(guī)則

　　對(duì)于小區(qū)菜園，居民最大的意見還是出于對(duì)環(huán)境污染的擔(dān)憂。

　　梅隴三村居民湯成龍最初也是在小區(qū)綠化帶種菜的居民之一。他說，此前居民毀綠種菜使用的肥料大多是動(dòng)物糞便，老湯也曾向飼養(yǎng)鴿子的朋友索取過鴿糞，提升土壤肥性讓種出的菜又大又嫩，但這也會(huì)帶來惡果：臭，極易招來蒼蠅蚊蟲。這種印象讓很多居民聽到小區(qū)種菜就心有余悸。

　　也有稍微“懂行”的居民反映，城市土壤和農(nóng)村土壤不同，城市中的廢氣、生活垃圾、污水、工業(yè)廢品等無處不在，會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生污染。即便是廚余垃圾處理后制成的有機(jī)肥，也面臨著金屬和氮磷超標(biāo)的問題。提出“城市土壤能否種菜”疑問的居民大多并不反對(duì)種菜本身，而是擔(dān)心種出的蔬菜經(jīng)人體食用后是否危害健康。

　　過去，居民在小區(qū)里毀綠種菜，居委會(huì)嚴(yán)格禁止，如今在專業(yè)社會(huì)組織的介入下雖規(guī)范種植，但難免有居民提出異議。“關(guān)鍵是要保證菜園的公共性。”劉悅來指出，小區(qū)菜園是對(duì)小區(qū)居民開放共享的公共區(qū)域，不屬于某一部分居民私有，這是前提。其次要保證“顏值高”，比如在景觀上，不能出現(xiàn)裸土和具有蔓延、侵略性的植物，不能影響居民生活。目前上海很多小區(qū)菜園已實(shí)施兩年以上，應(yīng)形成一些小區(qū)菜園的種植規(guī)則。

　　“上海很多小區(qū)的綠化是‘綠色荒漠’，它們看起來是綠的，但通過施農(nóng)藥，沒有蟲子，植物種類非常單一。”劉悅來指出，小區(qū)綠化傾向于選擇常綠型、開花結(jié)果比較慢的植物，不強(qiáng)調(diào)綠化與居民的互動(dòng)性。“很多社區(qū)居民有種植的訴求，依靠這些居民的參與和自治，可以讓小區(qū)綠化的植物多樣性大大增加，讓未來的社區(qū)生活更豐富。”