半人高的盆栽圍在“蒙野”燒烤店外,露營的標(biāo)志性小燈,工業(yè)風(fēng)格的裝修,處處顯得別具一格。它眼下的生意火爆也受益于南京的“小店計劃”。店主陳志鵬說:“南京旅游集團(tuán)全程參謀了我的店面包裝,開業(yè)以來生意好得超乎預(yù)期!”
去年12月16日,“南京國際消費節(jié)·冬日暖心”活動啟動,推出的“小店計劃”將一直持續(xù)到春節(jié)后,活動通過引流聚氣、數(shù)字升級、降本增效等措施,送出百億優(yōu)惠,聚千萬人氣,助萬店復(fù)蘇。
點燃城市煙火氣
“大桌子客人說羊肉要切一下?!薄?號桌加水,4號桌要啤酒?!薄翱救蚨说蕉?,慢一點?!薄鹆闟TYLE街區(qū)“蒙野”燒烤店內(nèi),一只烤全羊正被服務(wù)員抬向餐桌,店主陳志鵬的對講機(jī)里不時傳來后廚和前臺的對話。
“蒙野”是陳志鵬的第三家店,名字和前兩家店面既有相同的“蒙”字,又能體現(xiàn)不同的露營風(fēng)格,這樣老食客進(jìn)店有歸屬感,新食客也能感受到野營的氛圍?!斑@些我以前不懂,包括室內(nèi)外的幕布電視,都是南京旅游集團(tuán)幫我整體包裝時提出的建議?!彼f。
對南京旅游集團(tuán)給予的幫助,陳志鵬打心眼里表示感謝:“開業(yè)前,是全方位的設(shè)計包裝和手續(xù)代辦服務(wù);開業(yè)后,就是生意火爆的驚喜?!?/p>
鏡頭轉(zhuǎn)換,1月17日下午,南京鳳凰西街“看法公式”咖啡館內(nèi),聾人咖啡師正專注于咖啡制作。店主吳丹說,上個月鼓樓區(qū)金銀街活動中,區(qū)商務(wù)局把他們請進(jìn)了活動現(xiàn)場,著實幫她很好地推廣了自己的品牌。
“這家店就在我家邊上,品質(zhì)一直很不錯。店里來了聾人咖啡師,讓我明白手語也是一種思維方式,很愿意去學(xué)習(xí)感受他們的世界,我也是這樣教導(dǎo)孩子的。”汪女士是這里的熟客,在這家安靜的咖啡館里,她說能感受到這座城市的溫度。
18日清晨,老門東一家略顯破舊的餛飩店里正飄出陣陣香氣。盡管藏于深巷,這家名叫柴火的餛飩店卻能排起長隊,71歲的店主尹正根忙個不停。
“這個小店可不簡單!”大學(xué)生季軍在南京過年,一邊吃著餛飩,一邊指了指店內(nèi)張貼的一張告示,上面寫著:“人遇到困難是難免的,進(jìn)店報暗號‘A套餐’,公益套餐隨吃隨走!”季軍說,這家店能在網(wǎng)絡(luò)上走紅,和他的“A套餐”脫不開關(guān)系,正式這種對弱勢群體的關(guān)懷,治愈著食客的腸胃和精神世界。
不論在明樓大堂還是大街小巷,不管是陽春白雪還是下里巴人,這些小店里煙火氣已經(jīng)旺了,更難得的是從中彰顯的城市溫度。
催生消費新場景
“家人們看一下,現(xiàn)在不光是百香雞有活動,豬手、鎖骨、熏鵝都可以享受滿減福利,現(xiàn)在下單立馬就可以包裝送到家,老板你快給我嘗嘗你們那個酸甜口的鳳爪,我饞了一早上了!”這位喋喋不休的主持人來自“南京消費發(fā)布”抖音官號,她正在和別的主播一起為阿滿百香雞推廣。
去年11月份,這家店的線上成交額只有24萬元,12月份就激增到了164萬元?!罢巧虅?wù)部門請來的抖音達(dá)人和直播平臺的搭建,帶來了源源不斷的流量?!钡觊L介紹,阿滿百香雞在抖音上場均直播達(dá)到9000人次,借助南京的消費券,人氣和營收實現(xiàn)了雙豐收。
一個多月來,“南京消費發(fā)布”在抖音持續(xù)開展“特色暖心小店大聯(lián)播”活動。特別是在元旦假期,每天直播超過12個小時,每隔15分鐘送出一波“滿100元減50元”的消費券。截至目前,共有448家小店商戶參與直播,累計交易額超8800萬元。
線上銷售喜人,線下的小店經(jīng)濟(jì)體也正蝶變出新業(yè)態(tài),五馬渡汽車后備箱文化市集就是其中的代表。作為疫情催生的消費新場景,后備箱文化市集正從路邊攤點,迭代成為彰顯城市精神內(nèi)涵的消費新地標(biāo)。
“老板,你這個二維碼擺外頭一點兒哦,掃起來不方便?!薄安灰悴耍冱c兒辣椒,多點兒胡椒,醋我自己倒!”……除了各色小吃,茶、酒、零食、模型手辦、寵物用具擺在一輛輛車的后備箱里,溫暖的燈光、隨風(fēng)飄動的氣球,絡(luò)繹不絕的人群,構(gòu)成了一副“萬物皆可五馬渡”的獨特風(fēng)景。
在南京市商務(wù)局指導(dǎo)下,五馬渡汽車后備箱文化市集已經(jīng)引入達(dá)摩古洞景區(qū)統(tǒng)一開展規(guī)范化管理。從“游擊隊”到“正規(guī)軍”,五馬渡的后備箱市集先后推出博物館奇妙夜、反詐騙走進(jìn)市集、糖果高甜市集、五馬渡移動郵局、環(huán)保主題車展、江豚公益保護(hù)宣傳……截至目前,這里舉辦活動上百場,參與車主超4000車次,市集客流40余萬,已成為政企合作共促消費新業(yè)態(tài)發(fā)展的全國樣板。