九塘村滯銷蓮藕終于有了銷路，然而并非所有藕農(nóng)都如此幸運(yùn)——
百萬斤藕爛池塘 跟風(fēng)種植“很受傷”
溧水區(qū)石湫鎮(zhèn)九塘村100多萬斤滯銷的蓮藕，前不久被愛心企業(yè)“以購代捐”終于有了銷路。這件事經(jīng)媒體報道后引起廣泛關(guān)注，南京全城上演愛心接力，多家電商平臺、單位食堂都助力銷售，當(dāng)?shù)氐呐恨r(nóng)也從面臨巨虧到現(xiàn)在還能賺一點(diǎn)辛苦錢。
但并不是所有的藕農(nóng)都能像九塘村的村民那么幸運(yùn)，由于全國范圍內(nèi)的跟風(fēng)種植，蓮藕今年的收購價格一路狂跌。在浦口永寧聯(lián)合社區(qū)、棲霞龍?zhí)?ldquo;水一方”等地，依然有百萬斤的蓮藕爛在塘里。
記者觀察
價格大跌，百萬斤蓮藕爛池塘
“每年的11月到次年4月，都是蓮藕的上市期，過了這個時間，藕就會變老，不好吃。”望著自家池塘還有200多畝的蓮藕埋在水里，浦口永寧聯(lián)合社區(qū)的劉平安頗為無奈。
按照畝產(chǎn)3500斤的平均值，劉平安的池塘里還有70萬斤左右的蓮藕，“往年藕的收購價至少都在每斤1元以上，今年每斤只有六七毛錢，我們給挖藕工人的工錢就要每斤四毛錢，賺的這點(diǎn)錢只夠一年的肥料錢。這還不算地租、種子錢和日常管理的費(fèi)用。我今年一共種了700畝，虧了100萬元左右。”劉平安告訴記者，挖出來的500畝左右的蓮藕，都以極低的價格被收購，這對他來說也是沒有辦法的事，“在塘里的藕可以作為藕種，但如果藕種太多，第二年長出來的藕就會變小，所以不挖不行。”
在棲霞龍?zhí)?ldquo;水一方”附近，藕的收購價連六毛都不到，而且已經(jīng)沒人再收。藕農(nóng)馬大平說：“我還有300畝的藕塘，差不多100萬斤左右，肯定不會挖了，就讓它們爛在塘里作藕種了。”馬大平說他還有幾百畝池塘種了其他“水八仙”，能補(bǔ)貼種藕造成的損失，即便這樣，他2016年虧了20多萬，去年虧了50多萬。
跟風(fēng)種植，北方稻田變藕塘
既然連續(xù)兩年虧錢，那么明年還會再種藕嗎？劉平安和馬大平的回答在肯定中都透著無奈，“誰也說不準(zhǔn)2018年的行情怎么樣，只有賭一把。”
劉平安和馬大平都是種藕30多年的老農(nóng)，他們也經(jīng)歷過蓮藕行情最好的時候。“2014和2015年，藕的收購價都在每斤2元—2.5元，利潤很高。”馬大平說。也正是因為那兩年的好行情，在全國范圍內(nèi)掀起了“跟風(fēng)種藕”的熱潮。
一位農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人告訴記者：“以前都是山東、河南、陜西等地的經(jīng)紀(jì)人來江蘇收藕，現(xiàn)在這些地方的農(nóng)民開始自己種藕。藕的種植不復(fù)雜，塘里可以種，田里灌上水也可以種，只不過稻田藕的口感要稍微差一點(diǎn)，現(xiàn)在黃河邊上的淺灘都有人種藕。北方的經(jīng)紀(jì)人不來了，蓮藕滯銷和價格下跌就不奇怪了。”
對于農(nóng)民來說，跟風(fēng)種植一直都是普遍現(xiàn)象，從去年的大蒜到今年的蓮藕，菜賤傷農(nóng)在各地都不鮮見。“大多數(shù)農(nóng)民沒有創(chuàng)新意識，看到種什么賺錢就會一窩蜂地上。再加上信息不對稱，銷售上過于依賴經(jīng)紀(jì)人，辛苦忙碌了一年卻豐產(chǎn)不豐收。”該經(jīng)紀(jì)人說。
市場調(diào)節(jié)，最終會達(dá)到平衡
溧水九塘村的種藕大戶王振彬如今成了網(wǎng)絡(luò)名人，在媒體的幫助下，他那100萬斤滯銷藕在短短半個月基本上銷售一空。事實上，王振彬也是“跟風(fēng)種藕”大軍中的一員，他從河南老家外出打工20年，去年和幾個親戚朋友湊了500萬元，第一次種蓮藕。“差點(diǎn)就血本無歸了，幸好得到了媒體的幫助，我覺得自己非常幸運(yùn)。”
通過這件事，王振彬也總結(jié)了經(jīng)驗，“我種植的都是有機(jī)藕，現(xiàn)在已經(jīng)在注冊商標(biāo)，也和一些電商平臺、大企業(yè)食堂談好合作。提前布局銷售渠道，明年等藕豐收就不用愁了。”
王振彬的“逆轉(zhuǎn)故事”畢竟只是特例，誰都不知道未來的行情會怎樣。對于如何徹底解決蓮藕滯銷的問題，浦口永寧街道正在進(jìn)行探索，街道農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任姚志剛表示：“單純靠種植讓農(nóng)民增收很困難。我們聯(lián)系了省農(nóng)科院，一方面要引導(dǎo)藕農(nóng)種植其他品種的水產(chǎn)品和觀賞植物，有了景觀，就可以把游客引進(jìn)來，進(jìn)行定向銷售；另一方面，我們也在積極招商，引進(jìn)藕產(chǎn)品深加工企業(yè)，比如醬菜、飲料、藕粉等，讓藕農(nóng)的銷售有基本保障。”
當(dāng)然，自我創(chuàng)新和政府扶持都是外力，藕的銷售最終還是要由市場說話。市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“就像前幾年跟風(fēng)種植蘆蒿一樣，最多的時候，八卦洲蘆蒿種植達(dá)到了5萬多畝，那時候價格也很低，現(xiàn)在減少到3萬畝左右，達(dá)到了供需平衡，價格也趨于穩(wěn)定。南京不是蓮藕的主產(chǎn)區(qū)，跟風(fēng)種植的現(xiàn)象并不嚴(yán)重，比如說以前是1萬畝左右，去年也就發(fā)展到了1.2萬畝，今年估計不會再增加。未來還是要靠市場的自我調(diào)節(jié)，最終會找到平衡的狀態(tài)。”
本報記者 李都 殷學(xué)兵
