長三角城市網(wǎng)訊 昨天傍晚，家住南京清涼門附近的徐女士在家附近一家小超市一口氣買了8袋鹽，在她印象中，這種現(xiàn)在賣1.1元的普通雪花鹽，過去才1塊錢一袋，“難道是價(jià)格放開的原因？那還不如多買點(diǎn)，免得漲價(jià)?！?/p>

自2017年1月1日起，我國將全面放開食鹽出廠、批發(fā)和零售價(jià)格。這意味著，食鹽市場定區(qū)域、定產(chǎn)品、定價(jià)格銷售的模式即將成為過去。鹽價(jià)放開會(huì)不會(huì)帶來低價(jià)鹽消失？囤鹽有必要嗎？事實(shí)上，記者昨日采訪了解到的結(jié)果，并不像一些消費(fèi)者想象的那樣，多個(gè)渠道的消息證明，今年大眾化的基礎(chǔ)鹽價(jià)格不會(huì)上漲，反而降價(jià)的可能性更大。

揚(yáng)子晚報(bào)記者 石小磊

1塊錢的鹽市面難尋？

確實(shí)太暢銷，一上架往往被搶空

鹽是尋常百姓家生活的必需品，長期以來，市場上低價(jià)鹽少、高價(jià)鹽多一直受到不少市民抱怨。昨天，就有一位熱心讀者致電本報(bào)，反映南京市面上的1塊錢、2塊錢鹽難以找到，“到底是超市不愿進(jìn)平價(jià)鹽，還是鹽業(yè)公司不生產(chǎn)了？”

近期，江蘇省物價(jià)局對(duì)全省的實(shí)地調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，零售價(jià)格分別為1.1元和2元的250克規(guī)格、500克規(guī)格的淮牌精制食用鹽，總體來說供應(yīng)偏少，而中高端食用鹽供應(yīng)正常。

南京一家大型超市的負(fù)責(zé)人告訴記者，1元左右的低價(jià)鹽太暢銷，“往往一上架就被搶空，有的餐館更是大量囤貨，導(dǎo)致貨品供不應(yīng)求，一些消費(fèi)者就會(huì)覺得1元鹽難以買到。但實(shí)際上，中低檔鹽在超市的銷量中占了90%左右。”這位負(fù)責(zé)人對(duì)記者說，事實(shí)上價(jià)格放開并不意味著漲價(jià)，中低檔的基礎(chǔ)鹽肯定會(huì)保證供應(yīng)。

元旦起鹽價(jià)放開會(huì)漲價(jià)？

應(yīng)該不會(huì)，基礎(chǔ)鹽降價(jià)可能性更大

根據(jù)國家的統(tǒng)一部署，從2017年1月1日起，江蘇將放開所有鹽產(chǎn)品價(jià)格，取消食鹽準(zhǔn)運(yùn)證，允許現(xiàn)有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通銷售領(lǐng)域，食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營。鹽業(yè)體制改革會(huì)帶來市場商品的漲價(jià)嗎？

事實(shí)上，不少超市都給出否定的回答。蘇果超市相關(guān)人士給出的答案是，目前江蘇市面上供應(yīng)的鹽品牌以淮牌為主，鹽業(yè)流通放開后，會(huì)有一些外省鹽企來參與競爭，競爭會(huì)導(dǎo)致食鹽價(jià)格的小幅波動(dòng)，降價(jià)的預(yù)期濃厚。

早前江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人也表示，現(xiàn)在市面上的鹽規(guī)格一般在一袋200g到400g之間，價(jià)格在2元~7元之間。價(jià)格放開后，出現(xiàn)的變化應(yīng)該是高端鹽會(huì)更多，而低價(jià)鹽不會(huì)有太大變動(dòng)，由于競爭主體的增多，大眾化鹽品的價(jià)格可能會(huì)持平或略有下調(diào)。

放開管理還有何影響？

有更多選擇，江蘇居民有望吃上外地鹽

蘇果超市相關(guān)人士認(rèn)為，食鹽市場開放對(duì)老百姓來說是利好。過去江蘇市場只能銷售江蘇鹽業(yè)公司的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域經(jīng)營后，明年江蘇市場上的食鹽品牌和品種會(huì)增加。

目前，蘇果超市正在和一些省外鹽企進(jìn)行接觸，就合作細(xì)節(jié)進(jìn)行洽談，最快兩三個(gè)月之后，外省更多品牌的食鹽就會(huì)出現(xiàn)在超市貨架上，給市民更多選擇。