長三角城市網訊   日前，南京最大菜籃子――眾彩物流向社會公眾開放食品檢測流程。記者從現場活動了解到，每年市場快速抽檢超110萬批次，抽檢率達100%，確保市民放心消費。

市場食安辦將速檢儀器搬到現場，開展水產品、果蔬產品現場檢測演示。據市場食安辦主任孫薇介紹，目前市場已按照國家特大型綜合農產品批發(fā)市場檢測，下設門禁定性檢測和實驗室定量檢測。其中，門禁定性檢測是指在水產品、果品、蔬菜進入市場前進行快檢，目前市場一年快檢量超110萬批次，檢測率達100%。

“快檢一般只需要幾分鐘到20分鐘不等，如果發(fā)現有問題，就會進行定量檢測。”孫薇表示，如果定量檢測顯示果蔬農殘超標，市場會第一時間進行溯源，就地封存該批次產品，同時向市場監(jiān)管部門上報。

為了強化自身抽檢能力，眾彩物流投資1500萬元建設了定量實驗室，擁有1500平方米農產品定量檢驗場地，按照省級實驗室標準，設置有樣品室、有機處理室、色譜室等，購置了高效液質、液相色譜、氣相色譜、高速冷凍離心機等檢測儀器，可以檢測的項目覆蓋蔬菜、果品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥殘留及水產中的孔雀石綠等藥物殘留。

去年11月，眾彩物流蔬菜市場、水產市場率先與市食藥監(jiān)局監(jiān)管網絡做到無縫對接，實現了食用農產品憑產地證明入場銷售率達100%、鮮活水產品憑產地證明和產地合格證明或檢測證明入場銷售率100%。

（記者 周愛明 通訊員 王舒怡）