作為靖江美食名片的蟹黃湯包,一到節(jié)假日總會(huì)吸引眾多外地游客前來(lái)“打卡”。
6月8日上午8:30,記者在南園賓館看到,大廳里幾乎座無(wú)虛席,服務(wù)員正忙碌地將一籠籠湯包送到客人面前,鮮美的滋味贏得游客們紛紛點(diǎn)贊?!奥?tīng)朋友說(shuō)這里湯包比較有特色,就過(guò)來(lái)嘗一下鮮,真的特別好吃!”來(lái)自安徽的游客劉慶是一名貨車(chē)司機(jī),去過(guò)不少地方,他覺(jué)得靖江蟹黃湯包非常美味。
省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)湯包制作技藝代表性傳承人、南園賓館餐飲部經(jīng)理陶晉良介紹,很多客人慕名而來(lái),為了讓游客們吃得滿(mǎn)意,大家齊心協(xié)力每天準(zhǔn)備了近1000籠湯包。
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