在馬鞍山和縣，僅紅椒這一個(gè)單品，每天有300噸送到南京；在滁州來安縣，目前上市的萵筍、韭菜有60%發(fā)往南京……為確保春節(jié)期間南京市場(chǎng)“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng)，南京都市圈城市每天都有大貨車進(jìn)出南京，將最新鮮的蔬菜送到南京市民餐桌上。

馬鞍山和縣：每天300噸紅椒運(yùn)到南京

在馬鞍山市和縣歷陽鎮(zhèn)國(guó)斌蔬菜交易市場(chǎng)，隨處可見堆成小山一般的紅椒，菜農(nóng)們駕駛著三輪車進(jìn)入市場(chǎng)稱重、卸貨，工人們忙著分揀、裝箱、稱重、包裝，一派熱鬧景象。“早上收購(gòu)，中午就能送到南京?！眹?guó)斌蔬菜交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉本山告訴記者，最近每天的交易量超過50噸，高峰期每天一車、10噸送至南京。

“當(dāng)下這個(gè)季節(jié)，和縣盛產(chǎn)紅椒?！睆娜ツ?1月份開始，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心“紅椒大戶”郭茂柱每隔一天就要拉5—6噸紅椒來南京，在春節(jié)前的銷售旺季，每天則能拉上兩大車約20噸。

在和縣陽光蔬菜瓜果種植農(nóng)場(chǎng)，紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，200畝紅椒從去年12月中下旬開始采摘，地里的紅椒約有30%供應(yīng)南京，剩下的供應(yīng)其他長(zhǎng)三角城市?！?月20日播種，8月中下旬定植，收獲期在12月中下旬，正好趕上春節(jié)市場(chǎng)?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊家斌說。

記者了解到，和縣紅椒年栽培面積15萬畝，年產(chǎn)量超30萬噸，目前每天有300噸銷往南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心等批發(fā)市場(chǎng)。除此之外，當(dāng)?shù)剡€種植萵筍、花椰菜、荸薺、蘆筍等多種蔬菜，2023年該縣蔬菜種植面積達(dá)43萬畝，產(chǎn)量近105萬噸。

“和縣的各類優(yōu)質(zhì)蔬菜瓜果，每年約有30%銷往南京，超過30萬噸?！焙涂h蔬菜技術(shù)服務(wù)中心主任張金龍告訴記者，和縣目前擁有25個(gè)蔬菜交易市場(chǎng)，半數(shù)與南京有業(yè)務(wù)往來。在南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心設(shè)有和縣精品蔬菜銷售專區(qū)，春節(jié)期間銷售精品蘆筍，每天的供應(yīng)量有兩三噸。

滁州來安：八大蔬菜基地?zé)o縫對(duì)接

滁州市來安縣也是南京蔬菜市場(chǎng)的主要“外援”，在張山鎮(zhèn)桃花村，隨處可見連片的露天蔬菜和星羅棋布的蔬菜大棚。這個(gè)季節(jié)，大棚內(nèi)的萵筍正在拔節(jié)生長(zhǎng)，工人們收割、打捆，采摘好的萵筍被有條不紊地裝上貨車。

“白天收菜，晚上送貨，近期每天都有成批的萵筍、韭菜裝車發(fā)往南京?！睆埳芥?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，張山鎮(zhèn)圍繞特色蔬菜做文章，經(jīng)過20多年發(fā)展，這一帶的鄉(xiāng)村由曾經(jīng)自耕自種的“小菜園”成為蔬菜供應(yīng)的“大基地”。桃花蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園更是建成國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，被納入南京“菜籃子”工程項(xiàng)目，是南京一小時(shí)都市圈的供應(yīng)基地。

“桃花村蔬菜種植面積4000多畝，帶動(dòng)周邊1.5萬畝蔬菜種植?！碧一ù妩h總支書記何芳告訴記者，萵筍每天有10噸運(yùn)往南京，村里種植的蔬菜60%運(yùn)送到南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心定點(diǎn)銷售，也有部分菜農(nóng)向南京的各大超市直接供貨，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超無縫對(duì)接。

今年以來，來安發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，八大蔬菜基地?zé)o縫對(duì)接南京市場(chǎng)，包括張山桃花紅葉萵筍、絲瓜生產(chǎn)基地，桃花陳咀、柏子郢草莓生產(chǎn)基地，新安孫橋韭菜生產(chǎn)基地，舜山六郎西葫蘆生產(chǎn)基地，施官鎮(zhèn)南沛村、張山龐河茭白生產(chǎn)基地等。

淮安盱眙：萬畝蔬菜基地大白菜直供

最近，每天都有近50噸大白菜從淮安市盱眙縣淮河鎮(zhèn)沿河村蔬菜種植基地運(yùn)往南京。

菜地里，農(nóng)戶正忙著采收，一車車載滿新鮮白菜的拖拉機(jī)駛出地頭，經(jīng)由蔬菜經(jīng)紀(jì)人統(tǒng)一采購(gòu)，第一時(shí)間發(fā)往各地市場(chǎng)?！白罱鞖獗容^冷，各種蔬菜種植戶都在忙著采收，大白菜現(xiàn)在一天能賣3.5萬—5萬噸?！毖睾哟迨卟朔N植大戶劉培銀說。

大白菜、蘿卜、豆角、西藍(lán)花，這些都是在沿河村的田間最常見的蔬菜?！爱?dāng)?shù)赝寥肋m合種植綠色蔬菜，傳統(tǒng)的蔬菜種植已經(jīng)有30多年了?！毖睾哟逑嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，村里目前蔬菜種植面積有1.2萬畝，年產(chǎn)量超過4萬噸。

作為蔬菜生產(chǎn)基地，淮河鎮(zhèn)生產(chǎn)的蔬菜除供應(yīng)本地外，還供應(yīng)南京等周邊地區(qū)的商超和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。蔬菜經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)當(dāng)天采收的新鮮蔬菜，及時(shí)發(fā)貨，保證市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定蔬菜價(jià)格。