一棟棟廠房在塔吊長(zhǎng)臂的揮舞下正不斷崛起，一條條大道正在澆筑中延伸……高溫季節(jié)，江蘇興化經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園工地上，施工人員在做好防暑降溫措施的同時(shí)，正推動(dòng)工程建設(shè)按序時(shí)進(jìn)行。
興化經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，原稱是中華食谷B區(qū)。今年2月，“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”被寫入中央一號(hào)文件，興化經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)口”，以省級(jí)第一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目創(chuàng)建為契機(jī)，將原規(guī)劃的中華食谷B區(qū)，定位為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃用地面積153.2畝，總建筑面積19.7萬(wàn)平方米，主要建設(shè)12棟4至6層的現(xiàn)代化工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廠房、1棟10層的綜合樓、污水處理等配套設(shè)施。該項(xiàng)目于2023年2月開工，建設(shè)工期為400天。
“建設(shè)中的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，緊扣預(yù)制菜生產(chǎn)，呈現(xiàn)出與普通園區(qū)不同的特點(diǎn)。”興化市經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理蘆金忠說(shuō)。
“局部架空”是廠房的一大特點(diǎn)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，每棟廠房的首層一端都“架空”，即四周不砌墻。其用途是供車輛裝卸。預(yù)制菜是一種預(yù)熟菜品，既不能淋雨，也不能暴曬，所以對(duì)原料和成品的裝卸條件要求較高。為了避免露天裝卸，于是在首層做了“架空”設(shè)計(jì)，讓車輛直接開進(jìn)架空區(qū)域。同時(shí)，在架空區(qū)域建設(shè)了與車廂底部高度齊平的裝卸貨平臺(tái)。
每棟廠房分別建設(shè)了貨用電梯、客用電梯。預(yù)制菜是食品，既不能人貨同梯，也不能生、熟混裝同梯，產(chǎn)業(yè)園根據(jù)食品安全生產(chǎn)要求，給廠房安裝了多部客梯和貨梯。
此外，針對(duì)預(yù)制菜生產(chǎn)有污水排出，產(chǎn)業(yè)園在每棟廠房邊都預(yù)留了污水預(yù)處理設(shè)施建設(shè)地塊，供企業(yè)自建污水預(yù)處理設(shè)施，然后再由產(chǎn)業(yè)園污水處理廠深度處理。
綜合樓是產(chǎn)業(yè)園最大的亮點(diǎn)。綜合樓地上9層、地下一層，建筑面積2.032萬(wàn)平方米，主要是為中華食谷A區(qū)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園配套，設(shè)有職工餐廳、5G智能化展廳、商務(wù)辦公、會(huì)議中心、人才公寓、休閑健身等設(shè)施。既彌補(bǔ)了中華食谷A區(qū)在商務(wù)、休閑等方面的不足，又滿足預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的需求。
興化市圍繞提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，通過(guò)精心規(guī)劃設(shè)計(jì)和科學(xué)組織施工，努力將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園打造成承接健康食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)質(zhì)載體平臺(tái)，逐夢(mèng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)“新藍(lán)?！薄?/p>
