圖為活動現(xiàn)場，來自五城鎮(zhèn)豆制品加工企業(yè)的10名茶干制作手藝人同臺比拼五城茶干制作技藝。

12月28日，首屆五城茶干產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在休寧縣五城鎮(zhèn)黃山佳龍徽州豆腐文化產(chǎn)業(yè)園舉行。副市長江卓琪出席。

會上，主辦方發(fā)布了五城鎮(zhèn)“狀元古鎮(zhèn) 得勝五城”文化品牌，以及農(nóng)文旅路線及豆制品新品；五城茶干產(chǎn)業(yè)協(xié)會正式揭牌。其間，黃山佳龍徽州豆腐文化產(chǎn)業(yè)園與浙江省衢州市開化縣、江西省景德鎮(zhèn)市完成五城茶干技術(shù)品牌服務(wù)輸出項目簽約，五城茶干協(xié)會與休寧縣農(nóng)業(yè)銀行完成黨建金融聯(lián)盟簽約。此外，現(xiàn)場還舉辦了茶干非遺技藝大賽；設(shè)立了非遺市集、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、豆腐宴等環(huán)節(jié)。

據(jù)悉，五城鎮(zhèn)是休寧縣綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集聚地和皖南山區(qū)農(nóng)貿(mào)特產(chǎn)集散地。目前，五城鎮(zhèn)共有茶干加工企業(yè)、家庭手工作坊400余家，其中年產(chǎn)值300萬元以上加工企業(yè)31家、規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)5家、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家。2023年，茶干加工業(yè)產(chǎn)值2.97億元。