根據(jù)往年慣例，連云港市將于5月1日起進(jìn)入休漁期。屆時(shí)，除釣具外的所有作業(yè)類(lèi)型，以及為捕撈漁船配套服務(wù)的捕撈輔助船均被納入伏休范圍。為期4個(gè)半月的封海，將不可避免地導(dǎo)致上市海鮮減少。

　　記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，近日海鮮市場(chǎng)熱鬧非凡，上演休漁前的最后狂歡，海鮮“搶吃”模式已上線。市場(chǎng)上梭子蟹、皮皮蝦價(jià)格一路飛漲。部分市民提前開(kāi)啟囤貨模式，畢竟休漁期到了，不僅新鮮海鮮少了，一些水產(chǎn)的價(jià)格預(yù)計(jì)也會(huì)升高。

　　海鮮“搶吃”模式開(kāi)啟

　　大小黃魚(yú)、馬鮫魚(yú)、踏板魚(yú)、皮皮蝦、梭子蟹、鯧魚(yú)、銀魚(yú)……昨日上午，海鮮市場(chǎng)各類(lèi)海鮮琳瑯滿(mǎn)目，市場(chǎng)內(nèi)能聽(tīng)到攤販“快休漁了，貨少”的吆喝聲。

　　海鮮，是港城人情有獨(dú)鐘的美食。目前，“搶吃”模式已經(jīng)上線。市場(chǎng)上前來(lái)購(gòu)買(mǎi)海鮮的市民絡(luò)繹不絕?！吧獠诲e(cuò)，蝦子賣(mài)完了，八帶魚(yú)還剩最后兩只，好的魚(yú)基本也賣(mài)差不多了?！弊蛉丈衔?1時(shí)，位于解放東路菜市場(chǎng)的海鮮攤主江玉霞告訴記者。

　　“這幾天賣(mài)得好的還有蝦婆婆(皮皮蝦)?！苯裣急硎荆?yàn)闊o(wú)法人工養(yǎng)殖的原因，進(jìn)入休漁期后這種海鮮會(huì)比較少見(jiàn)。

　　“現(xiàn)在不抓緊囤貨，等到過(guò)一陣肯定還會(huì)漲?！睉{多年囤海鮮的經(jīng)驗(yàn)分析，市民周建昨天一口氣買(mǎi)了10來(lái)斤鯧魚(yú)和小黃魚(yú)?！跋滦瞧谠賮?lái)買(mǎi)點(diǎn)帶魚(yú)?！敝芙ǜ嬖V記者，“雖然冰凍的口感會(huì)差點(diǎn)，但現(xiàn)在價(jià)格低啊，多買(mǎi)點(diǎn)放冰箱也不會(huì)壞?！?/p>

　　72歲的張奶奶跟老伴拖著買(mǎi)菜車(chē)正在選購(gòu)馬鮫魚(yú)?！斑@個(gè)確實(shí)不錯(cuò)，挺新鮮的，今天買(mǎi)了兩條大的?！睆埬棠陶f(shuō)，“因?yàn)轳R鮫魚(yú)沒(méi)有碎刺，孫子很愛(ài)吃，這幾天和老伴經(jīng)常來(lái)市場(chǎng)溜達(dá)，遇到新鮮的海魚(yú)就囤上一些?！?/p>

　　皮皮蝦單價(jià)一天漲5塊

　　隨著市場(chǎng)需求量增加和休漁期即將到來(lái)，部分海鮮價(jià)格看漲。

　　在蒼梧生活廣場(chǎng)，攤主張連娣家因?yàn)槠奉?lèi)較為齊全，且質(zhì)量上乘，海鮮生意一直很紅火。在一個(gè)紅色的大塑料盆里，手掌長(zhǎng)的皮皮蝦活蹦亂跳，非常新鮮?！叭傅?，今天賣(mài)95一斤，這一陣一天漲5塊錢(qián)?！睆堖B娣說(shuō)，前一陣子還65塊錢(qián)一斤，最近貨源明顯少了。

　　梭子蟹也是漲價(jià)的主角之一。張連娣用漏勺扒拉兩只蟹出來(lái)，說(shuō)：“這兩只是野生的，絕對(duì)保證質(zhì)量，全母的帶黃。300元一斤，價(jià)格也漲不少。前一陣子220元也賣(mài)過(guò)?！?/p>

　　記者在市場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，皮皮蝦價(jià)格確實(shí)看漲。海水養(yǎng)殖的梭子蟹也賣(mài)到200元左右一斤。

　　不過(guò)，雖然價(jià)格高，但不少攤主表示，銷(xiāo)量并未受影響，喜歡吃的市民還是愿意購(gòu)買(mǎi)。“現(xiàn)在吃這個(gè)正當(dāng)時(shí)，今天家庭聚餐，大人小孩都愛(ài)吃這個(gè)?！笔忻衲呦壬鷮?zhuān)程來(lái)買(mǎi)皮皮蝦，一口氣稱(chēng)了5斤。

　　除了梭子蟹和皮皮蝦，記者了解到，魚(yú)類(lèi)價(jià)格目前還未出現(xiàn)明顯波動(dòng)，小海鮮的價(jià)格也較為穩(wěn)定，今年除了香螺價(jià)格沖到近40元，生蠔等價(jià)格還走低了。

　　海鮮市場(chǎng)總體平穩(wěn)

　　在家得福、大潤(rùn)發(fā)等大型超市，海鮮的生意也不錯(cuò)。各類(lèi)海鮮和水產(chǎn)品吸引不少顧客前來(lái)選購(gòu)。

　　“與鮮活海鮮相比，冷凍海鮮價(jià)格低一些，不過(guò)口感比不上鮮品，市民對(duì)冷凍海鮮不大感冒?！痹谡肀_(tái)的工作人員表示，“像皮皮蝦、鮑魚(yú)、梭子蟹等，包括澳龍都還挺受歡迎的?！彪m然冷凍海鮮的價(jià)格低，但是銷(xiāo)量還是不如鮮活海鮮。

　　在走訪中記者了解到，雖然休漁期間連云港市部分海產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)上漲，但供應(yīng)充足。一方面，現(xiàn)在的儲(chǔ)存條件變好了，休漁期之前市場(chǎng)內(nèi)都會(huì)儲(chǔ)存大量海產(chǎn)品，另一方面，隨著海產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)越來(lái)越成熟，一些養(yǎng)殖類(lèi)的海產(chǎn)品可以在休漁期間大量上市，彌補(bǔ)這段時(shí)間的空缺。

　　小海鮮將成市場(chǎng)主角

　　“每年5月起都有休漁期，期間海鮮處于生長(zhǎng)狀態(tài)，9月份解禁開(kāi)捕后的海鮮質(zhì)量好、口感也上乘?！睆氖潞ｕr批發(fā)生意多年的商販盧風(fēng)說(shuō)，現(xiàn)在市民對(duì)海鮮的需求質(zhì)量越來(lái)越高，大家都喜歡買(mǎi)鮮活的。這些年來(lái)，隨著人工養(yǎng)殖技術(shù)的普及，遇到休漁期人工養(yǎng)殖海鮮就成為市場(chǎng)主力了。除了人工養(yǎng)殖海鮮外，每年休漁期開(kāi)始前，市場(chǎng)上的海鮮批發(fā)商、攤販都會(huì)提前囤些海鮮，保障供給。

　　問(wèn)題來(lái)了，休漁期前市場(chǎng)上的海鮮是不是都是野生的，還是同樣也有人工養(yǎng)殖的海鮮?多位商販表示，二者同時(shí)存在，當(dāng)然，像皮皮蝦、帶魚(yú)、小黃魚(yú)等部分海鮮因其生長(zhǎng)環(huán)境受限，不能人工養(yǎng)殖，所以說(shuō)人工養(yǎng)殖的海鮮一直有售，它并不是休漁期的一種補(bǔ)充。

　　隨著天氣漸熱，5月中旬至6月，淺海人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品將大量上市，扇貝、花蜆、蟶子等將成為市場(chǎng)主角。(記者 王文)