（通訊員 張怡恒 陳曉燕）日前，江蘇省贛榆縣宋莊鎮(zhèn)劉莊村計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)員孫成蘭又把打包好的150公斤“老海邊牌”煎餅裝車發(fā)往上海、南京等地大超市。“像這樣的發(fā)貨每隔幾天就有一次，產(chǎn)品主要銷往全國(guó)各大超市和賓館”。孫成蘭不無(wú)自豪地說(shuō)。

　　贛榆煎餅，當(dāng)?shù)厮追Q“福壽餅”，因其食用方便，易于保存，長(zhǎng)期以來(lái)成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹魇?，一些漂泊在外的游子，?duì)家鄉(xiāng)的粗糧煎餅有著一種特殊的感情，又因其營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體具有健康保健作用，所以備受青睞。精明的孫才成蘭瞄準(zhǔn)了這一潛在的商機(jī)，在鎮(zhèn)、村計(jì)生協(xié)會(huì)的幫助下，成立了連云港匯洋食品有限公司，開(kāi)發(fā)出了10多個(gè)品種的“老海邊牌”煎餅，并兼營(yíng)麻蝦醬作為“配角”。

　　孫成蘭開(kāi)發(fā)的“老海邊牌”煎餅全部選用上等小麥、玉米、地瓜等雜糧，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的石磨碾碎成糊后，手工烙制而成，品種有：小麥煎餅、雜糧煎餅、海苔煎餅、山芋煎餅、鮮蝦煎餅、紅棗煎餅等，味松酥而爽口，香四散而遠(yuǎn)飄。

　　從去年開(kāi)始， 孫成蘭生意越做越大，日生產(chǎn)量由原來(lái)的200公斤發(fā)展為現(xiàn)在的1000公斤，年利潤(rùn)10多萬(wàn)元，常年固定工人10多人，旺季還能吸納100多名計(jì)生困難家庭人員就業(yè)?，F(xiàn)在，孫成蘭生產(chǎn)的煎餅還把生意做到日本、韓國(guó)等國(guó)外市場(chǎng)，年銷售收入超百萬(wàn)元，并牽頭在全縣成立了徐福煎餅專業(yè)合作社，發(fā)展會(huì)員300多戶，2009年，“老海邊牌”煎餅和麻蝦醬榮獲連云港市十大名吃，日前， “老海邊”牌煎餅在第七屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會(huì)上，又榮獲“暢銷產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)，并被入選連云港市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，她所創(chuàng)辦的匯洋食品有限公司被評(píng)為連云港市文明民營(yíng)企業(yè)。今年初，她作為全市農(nóng)民專業(yè)合作社帶頭人上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，并把市委市政府獎(jiǎng)勵(lì)給她的5萬(wàn)元現(xiàn)金全部用于表彰“宋莊鎮(zhèn)賢孝媳婦”基金，今年 “三.八”節(jié)期間，她作為“宋莊鎮(zhèn)賢孝媳婦獎(jiǎng)”的唯一贊助商，出席了首屆表彰大會(huì)?！?/p>