記者 侍敏 通訊員 張雷

　　秋風起，螃蟹肥，吃海鮮，正當時。一場秋雨洗去了酷暑，帶來絲絲涼意，漸濃的秋意也提醒市民，吃海鮮的季節(jié)來了。昨天，記者走訪市場獲悉，中秋過后，市場海鮮價格下跌，其中梭子蟹每斤達到20元的降幅，讓喜歡吃海鮮的市民又驚又喜。不過，眼看國慶節(jié)又要到了，隨著十一黃金周旅游旺季的到來，港城海鮮銷量又將大增，屆時，包括梭子蟹、東方蝦以及各種魚類的價格又將小幅上漲。

　　中秋過后

　　市場海鮮價格下跌

　　梭子蟹50元/斤，鮮活的東方蝦，個頭最大的也只要50元/斤，南美白對蝦更便宜，只要20元/斤，黃魚20元/斤，鱸魚每斤也只要12元……昨日，記者在市蔬菜活禽直銷市場看到，中秋節(jié)過后的一段時間，市場上海鮮供應不僅量多貨豐﹑種類齊全，而且價格便宜。

　　市場負責人魯新華告訴記者，中秋節(jié)期間，特別是農(nóng)歷的八月十四和十五兩天，前來市場購買海鮮的市民絡繹不絕，市民品嘗海鮮的熱情絲毫沒有受到節(jié)日價格上漲的影響。

　　據(jù)悉，中秋節(jié)期間，梭子蟹賣到七八十元一斤，東方蝦賣到70元一斤，黃魚、鱸魚每斤也比平時上漲了5元左右。

　　“中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)佳節(jié)，一家人團聚，飯桌上海鮮肯定是少不了的，當然不會受海鮮價格節(jié)日性上漲的影響。”魯新華告訴記者，雖然中秋期間海鮮價格上漲，不過與去年同期相比，還是便宜不少。原因主要是國家限制“三公”消費。“市場上很明顯的一個變化就是，打箱送禮、發(fā)福利的少了很多，買海鮮的人多是送給親朋好友的。此外，往年中秋前一個星期海鮮市場就開始熱鬧，銷量大增，而今年卻是在農(nóng)歷八月十四、十五兩天，海鮮市場的生意才好起來。”

　　十一黃金周

　　海鮮價格將小幅上漲

　　對于即將到來的國慶節(jié)，市蔬菜活禽直銷市場經(jīng)理魯新華預計，梭子蟹、東方蝦以及各種魚類海鮮的銷量還將迎來一個小高潮，而價格也將小幅上漲。他表示，國慶7天長假是傳統(tǒng)的旅游黃金周，各地來連旅游的游客比較多，嘗嘗當?shù)氐暮ｕr是很多人來連旅游的一個項目。這時候海鮮價格必然銷量增加，價格自然上漲。

　　個大味美

　　眼下吃海鮮正當時

　　“通常人們喜歡在夏季天熱時吃海鮮，其實海鮮的美味季節(jié)還是在秋冬季。”采訪中記者了解到，因為秋冬季節(jié)貝類等海鮮已進入休眠期，體內營養(yǎng)物質消耗小，肉質細嫩、味道鮮美。

　　另外，夏季由于氣溫高，海水溫度適宜，礁石叢﹑水中浮游生物繁盛，給螺和貝類等海鮮生長，營造了一個極好的環(huán)境，而經(jīng)過整個夏季的生長，魚肥了蟹鮮了。因此，9月金秋時節(jié)，不僅是海鮮供應最豐富的季節(jié)，也是各類海鮮生長最肥美的時候，這時候的海鮮味道鮮美，肉質和口感會更滑嫩。

　　還有，根據(jù)市場規(guī)律和慣例，現(xiàn)在是海鮮供應的高峰期，經(jīng)過一段時間的大量供應，海鮮存貨量勢必會減少，再加上國慶節(jié)過后，氣溫會有實質性的下降，海產(chǎn)品也將會受影響而減少，到那時海鮮價格自然也會比現(xiàn)在貴。所以，趁現(xiàn)在海鮮價格便宜，物美貨豐，市民不妨抓住時機多購買海鮮享口福?！?/p>