為切實保障在校師生飲食安全、有效排查消除校園食品安全風險隱患，近日，禹會區(qū)開展“統(tǒng)一查、隨機檢”校園食品安全專項檢查。目前，已出動執(zhí)法人員62人次，檢查范圍覆蓋轄區(qū)7大片區(qū)。

摸清數(shù)量，隨機抽檢主體。在轄區(qū)各普通高等學校、中小學、幼兒園等學校食堂中隨機抽取檢查對象，采取“事先不告知”的形式開展隨機檢查，檢查覆蓋每一類型學校食堂。截至目前，共檢查轄區(qū)21家學校（幼兒園）食堂。

排查隱患，監(jiān)督整改到位。重點檢查學校食堂、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)落實《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)及規(guī)章規(guī)定情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的操作間“吊頂有缺損”等15個一般性問題要求經(jīng)營者第一時間進行整改并提交整改報告。

以案示警，提升安全意識。執(zhí)法人員向食堂食品安全員講解了江西等地校園發(fā)生的食品安全違法典型案例，傳達了省食安辦等6部門出臺的《關于印發(fā)集中用餐單位食堂防鼠八項措施的通知》，要求各單位食堂舉一反三、引以為戒。