金秋十月，寧波余姚四明山上的“太秋甜柿”迎來采摘旺季，不少游客慕名而來。

　　在余姚梁弄鎮(zhèn)橫坎頭村一家農(nóng)場內(nèi)，果農(nóng)們正忙著將剛采摘下來的柿子進行分揀、裝盒，一旁還有不少前來采購的游客在等待。成熟后的“太秋甜柿”外表青黃，咬上一口，能感受到蘋果般的香脆、梨子般的多汁，還混合著哈密瓜的甜味。

　　然而，甜柿好吃苗難種。該農(nóng)場種植的“太秋甜柿”是由中國林科院亞林所多年選育而成的品種，盡管該品種柿苗對土質(zhì)選擇不嚴，但病蟲害率高，最初幾年，種植戶需要不斷尋覓、嫁接本地合適的砧木資源，才能提高其存活率和產(chǎn)量?！笆撩缫雀低耆L好后，才會開始生長掛果，培育的過程最快也需要三到四年?！痹撧r(nóng)場負責(zé)人汪國武說。

　　得益于農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)和果農(nóng)們的悉心栽培，2022年9月，該農(nóng)場栽種的首批柿子樹成功試掛果。今年，柿子樹長勢喜人，平均畝產(chǎn)量達500公斤。汪國武介紹，由于“太秋甜柿”成熟期恰逢中秋、國慶等水果上市的黃金時間，目前售價較為可觀，一般60元/公斤，禮盒裝可以賣到150元至180元。

　　引進新品種讓汪國武嘗到了甜頭，周邊不少農(nóng)戶也嘗試種起了“太秋甜柿”。另一家農(nóng)場的負責(zé)人何達峰介紹，自己試種“太秋甜柿”三年，目前已經(jīng)實現(xiàn)大批量掛果，預(yù)估今年產(chǎn)量能達2000公斤，收益在12萬元左右，約是種植普通柿子的6倍?！澳壳疤鹗僚嘤€沒到旺產(chǎn)期，如果管理得當(dāng)，畝產(chǎn)值還能繼續(xù)增加!”何達峰說。

　　據(jù)悉，自2019年梁弄鎮(zhèn)正式引進“太秋甜柿”以來，參與甜柿種植的農(nóng)戶已有11家，經(jīng)過4年的培育和推廣，目前種植面積已達115畝。

　　“太秋甜柿”的種植并不是個例，經(jīng)過多年技術(shù)積累和經(jīng)驗沉淀，梁弄小水果已形成種植面積約1.5萬畝、產(chǎn)值超過1.5億元的支柱產(chǎn)業(yè)。然而，規(guī)模之下亦有隱憂。水果采摘期過于集中、種植品類出現(xiàn)同質(zhì)化，如何改造傳統(tǒng)水果特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，提升科技含量，從而增強市場競爭力，是當(dāng)?shù)毓r(nóng)們面臨的一道難題。

　　為此，當(dāng)?shù)胤e極探索新品種試點種植，引進紅美人、由良蜜橘、水果玉米等新品種，優(yōu)化原有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

　　短柄櫻桃是梁弄的主產(chǎn)水果之一，但櫻桃采摘期短、不易于貯存，農(nóng)戶增收一度遭遇瓶頸。為有效提升櫻桃科技水平，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展困局，2007年3月起，科技特派員會同當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員、種植大戶潛心櫻桃等品種的培育與關(guān)鍵技術(shù)研究。其間，科技特派員團隊從省外引進了10多個櫻桃品種，并從中篩選出“黑珍珠”作為晚熟品種推廣。

　　通過10多年櫻桃選育，“梁弄紅”品種于2022年1月成功獲得浙江省林木良種審定證書，成為當(dāng)年全省推廣的主栽品種。目前，余姚市櫻桃種植面積6000多畝，“梁弄紅”等良種覆蓋率達90%以上，年增收2000多萬元。

　　眼下正是瓜果飄香的時節(jié)，通往余姚山間的道路上，滿是收購水果的商戶、寄送水果的快遞員、前來采摘的游客……車水馬龍，一片豐收好景。(葉賓得)