本報訊（記者 樂培意 張子豪）日前，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局邀請區(qū)人大代表開展無堂食外賣“隨機查餐廳”專項行動，進一步提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平，切實保障人民群眾飲食安全。

在經(jīng)開區(qū)波爾卡大街，工作人員隨機選取6個無堂食外賣經(jīng)營主體，采取“突擊檢查、直擊后廚”的方式，對其經(jīng)營資質(zhì)、信息公示、食材來源、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生以及食品儲存等開展檢查。檢查發(fā)現(xiàn)餐飲環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)、健康證過期、食品原料標(biāo)簽標(biāo)識不全等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令整改，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營。

無堂食外賣店是指僅通過網(wǎng)絡(luò)平臺接單，不提供實體就餐場所的店鋪。此次行動進一步增強餐飲單位的食品安全意識，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤復(fù)查，確保整改落實到位。通過區(qū)人大代表的監(jiān)督和參與，進一步增強餐飲單位的食品安全意識，提高監(jiān)管工作的透明度和公信力。