"吃住行游購娛"是我旅行的六字方針,一樣也不能少,一樣也不能虧待。其中"游",欣賞優(yōu)美的景色是最關鍵的,但"吃"也是至關重要的。很多時候,通過當?shù)氐拿朗晨梢粤私獾讲簧亠L土人情和歷史文化。
熔鑄著精益求精、刻苦耐勞、海納百川、開拓創(chuàng)新的溫州人精神,是溫州人民一筆珍貴的歷史遺產(chǎn)和精神財富。而溫州美食博大精深,種類十分繁多,為到訪溫州的游人提供了豐富的飲食體驗。
接下來就給大家介紹一下,我所了解到的溫州美食,十大小吃可得記好了,以備去溫州游玩時食用。
溫州鴨舌
溫州鴨舌是一道著名的地方小吃,屬于涼菜。鴨舌是鹵的,風至半干,在口中細嚼,韌性十足,頗為耐嚼。溫州人稱鴨舌為"鴨賺",而不稱鴨舌。在溫州話中舌發(fā)音和虧錢發(fā)音相近,但是溫州生意人多,覺得"舌"的發(fā)音不吉利,所以把鴨舌改稱為"鴨賺"。在我的印象里,提到溫州小吃,第一反應便是鴨舌??梢院敛豢鋸埖恼f,溫州人愛吃鴨舌的程度很深,如果將一年吃的鴨舌連起來的話,估計可以繞地球好幾圈。
豬油渣很多地方都有,但是溫州的尤為好吃。吃豬油渣是溫州人特有的習慣,過去溫州人用肥肉炸油,剩下的渣則拿來吃。溫州的豬油渣特別香脆,且不油膩,無論是男女老少都愛不釋口。如今,溫州的豬油渣已成為一道零食,很多商家做成小包裝,方便可以隨時食用。