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　　又到了吃小龍蝦的旺季，小龍蝦雖然美味，但卻不是所有人都有福享用的。6月12日凌晨1時(shí)多，22歲的女子小陳跟朋友一同吃夜宵，頭一次嘗到小龍蝦的味道。幾個(gè)小時(shí)后，她卻因?yàn)橥话l(fā)皮疹、渾身浮腫進(jìn)了醫(yī)院。

　　家住桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)的小陳是新居民，在這之前從沒(méi)有吃過(guò)小龍蝦。12日凌晨1時(shí)多，她吃夜宵時(shí)，朋友點(diǎn)了小龍蝦。她吃了幾只感覺(jué)非常美味，因?yàn)槭堑谝淮纬?，并沒(méi)有多吃。凌晨3時(shí)多，她回到住處感覺(jué)身體不適，臉上、手上、腳上都出現(xiàn)了皮疹。等到早上，她感覺(jué)皮疹瘙癢難耐，還伴有呼吸急促、胸悶等不適。

　　在朋友的陪伴下，小陳來(lái)到桐鄉(xiāng)市第二人民醫(yī)院接受治療。該院急診科主任、副主任醫(yī)師錢(qián)見(jiàn)楚介紹，小陳很可能是異體蛋白過(guò)敏體質(zhì)人群，小龍蝦就是她的過(guò)敏原。經(jīng)過(guò)抗過(guò)敏治療，她的情況有了好轉(zhuǎn)，在留院觀察后順利出院。

　　無(wú)獨(dú)有偶，6月11日，桐鄉(xiāng)市二院急診科接診了一名病因更加“離奇”的患者。70多歲的趙阿姨感覺(jué)渾身不適，突發(fā)昏迷、休克，被家人送到了醫(yī)院。據(jù)趙阿姨家人回憶，她并沒(méi)有吃什么特別的食物，只是在發(fā)病前一天上午在家里剝絲綿，當(dāng)天下午就出現(xiàn)了不適癥狀。經(jīng)過(guò)檢查、分析，急診科醫(yī)生判斷，患者很可能是因?yàn)閯兘z綿接觸蠶蛹導(dǎo)致過(guò)敏，最終引起了過(guò)敏性休克。目前，趙阿姨已經(jīng)轉(zhuǎn)入該院ICU病房繼續(xù)接受治療。

　　據(jù)了解，異體蛋白過(guò)敏，或者被稱(chēng)為“特異性蛋白過(guò)敏”，是指特殊人群在接觸高蛋白食物時(shí)，使異體蛋白質(zhì)接觸人體或者在體內(nèi)蓄積，從而引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。雞蛋、魚(yú)、蝦類(lèi)、黃鱔、蠶蛹、蟬、泥螺、菠蘿等食物都會(huì)引起部分人群的過(guò)敏反應(yīng)。這類(lèi)過(guò)敏主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅斑、風(fēng)疹塊、蕁麻疹以及面部、口唇血管神經(jīng)性水腫，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉、過(guò)敏性休克等危及生命的癥狀。

　　“因此，有過(guò)敏體質(zhì)的人在選擇食物時(shí)要慎重，特別是曾出現(xiàn)過(guò)雞蛋、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)過(guò)敏的，慎用蠶蛹、小龍蝦等富含蛋白質(zhì)的食物。”錢(qián)見(jiàn)楚提醒，夏季正值小龍蝦、蠶蛹、泥螺、黃鱔等上市的季節(jié)，市民在食用時(shí)要小心異體蛋白過(guò)敏，出現(xiàn)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)時(shí)不要繼續(xù)食用。另外，過(guò)敏與否主要和人自身的體質(zhì)變化有關(guān)，并不是說(shuō)原本不易過(guò)敏的體質(zhì)就一直不會(huì)過(guò)敏。