近年來，我市聚焦地方優(yōu)質資源，做大做強農業(yè)產業(yè)，聚力打造稻米、小龍蝦、規(guī)模畜禽、螃蟹、蔬菜5大特色產業(yè)集群，培育稻米、小龍蝦、蔬菜、生豬、肉雞、淡水魚、螃蟹、食用菌8條全產業(yè)鏈，加快構建“5+8”農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展格局。

產業(yè)集群展現(xiàn)新面貌

農業(yè)產業(yè)集群是農業(yè)企業(yè)、農戶、中介組織和服務機構等相關主體組成的有機綜合體。位于洪澤區(qū)西順河鎮(zhèn)的大閘蟹標準化生態(tài)養(yǎng)殖基地，由江蘇洪澤湖建設投資集團有限公司聯(lián)合洪澤區(qū)農業(yè)農村局、西順河鎮(zhèn)共同建設，采用國有企業(yè)投入基礎設施建設和進行品牌運營、農戶參與螃蟹養(yǎng)殖生產、政府提供項目和技術支持的現(xiàn)代漁業(yè)產業(yè)升級模式，并通過開展“大閘蟹+水草+螺螄+機械化+數字化”多營養(yǎng)級智慧化綜合生態(tài)養(yǎng)殖，最終形成生產方式高效、環(huán)境生態(tài)友好、養(yǎng)殖效益顯著、輻射帶動力強的生態(tài)漁業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展模式。采取全產業(yè)鏈發(fā)展模式后，畝均螃蟹產量200千克以上，畝均產量提升50千克，養(yǎng)殖戶畝均收益增加約5000元。今年洪澤區(qū)大閘蟹年產量預計近萬噸，產值達10億元。

洪澤湖大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，是我市統(tǒng)籌推進綠色、有機、地理標志農產品發(fā)展，探索建立標準化生產體系的必然結果。截至目前，全市建設綠色優(yōu)質農產品基地500萬畝。同時，為夯實加工業(yè)發(fā)展基礎，我市積極引入國有平臺公司，以洪澤湖為中心，沿環(huán)湖公路1公里范圍內，布局打造東北部螃蟹產業(yè)集群、中部蔣壩螺螄產業(yè)集中區(qū)以及西南部小龍蝦產業(yè)集群，確保建成5個千畝連片標準化螃蟹養(yǎng)殖區(qū)、1個螺螄養(yǎng)殖區(qū)以及N個稻（藕）蝦綜合種養(yǎng)推廣區(qū)。

產業(yè)項目注入新動能

江蘇和善園都梁冷凍食品有限公司在全國的門店超1500家，每年售出約6億只包子、服務約1.7億人次。我市聚焦“鏈”上發(fā)力，充分發(fā)揮和善園作為鏈主企業(yè)的帶動效應，不斷延伸產業(yè)鏈，帶動種植、養(yǎng)殖等產業(yè)快速發(fā)展。項目總投資10.5億元，分為生產基地和配套高標準大棚蔬菜種植基地兩大板塊。生產基地的自動純水系統(tǒng)、自動配料系統(tǒng)、一體式醒蒸房等設備已全部安裝調試完畢，進入試生產階段；高標準大棚蔬菜種植基地依托我市良好的土壤、氣候、水資源等條件，集蔬菜種植、清洗、分揀、包裝、存儲等功能于一體。項目正式投產后，可實現(xiàn)日產傳統(tǒng)美食350噸，實現(xiàn)年開票銷售約12億元。

推動產業(yè)不斷“建鏈、強鏈、補鏈”，是提高淮安農業(yè)產業(yè)集群競爭力，推動農業(yè)高質量發(fā)展的重要方式。我市招引建設了一批有分量、前景好、效益高的農業(yè)“加新高”項目，2023年總投資破百億元，其中五大產業(yè)項目占比超60%，衛(wèi)崗乳制品、雪榕現(xiàn)代食品等一批10億元以上項目投產達效。未來，我市將深入實施農業(yè)龍頭企業(yè)和規(guī)上農產品加工企業(yè)培大育強行動。

產業(yè)園區(qū)涌動新活力

盱眙縣黃花塘鎮(zhèn)省級現(xiàn)代農業(yè)科技園區(qū)通過建設稻蝦共生產業(yè)園，實現(xiàn)了良田、優(yōu)稻、好蝦一體培育。產業(yè)園周邊，富民直播間、龍蝦交易市場、稻米烘干房等有序分布。與太糧米業(yè)等大型公司合作，將龍蝦稻米銷往南京、廣州等地；與龍蝦產業(yè)集團合作，持續(xù)推進高標準稻蝦共生產業(yè)園各項配套建設，將建成“互聯(lián)網+物聯(lián)網”數字農業(yè)示范區(qū)。

現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園作為農業(yè)現(xiàn)代化的重要載體，正在逐步成為推動農業(yè)高質量發(fā)展的關鍵力量，也為農業(yè)產業(yè)轉型升級提供了新的機遇。我市累計建成9個國家級農業(yè)園區(qū)、8個國家級農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)、16個省級農業(yè)產業(yè)園區(qū)、5個省級農產品加工集中區(qū)，為產業(yè)發(fā)展提供了堅強支撐。我市將推進現(xiàn)有農業(yè)園區(qū)、食品產業(yè)園區(qū)提檔升級，加快構建初加工在田頭、深加工進園區(qū)的發(fā)展格局。