清明小長假，記者走訪丹陽消費市場發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)節(jié)氣正催生多層次消費熱潮，時令美食青團推陳出新、酒店宴席“春菜入饌”、短途踏青與追花并行……清明經(jīng)濟正煥發(fā)出蓬勃活力。

一口春味

青團變身“春日流量擔當”

記者在丹陽開發(fā)區(qū)一家面包店看到，青團被擺在一進門的顯眼位置，大字海報配上浪漫文案，讓青團成為清明節(jié)的“明星產(chǎn)品”，加上店內(nèi)“買二送一”的促銷活動，吸引了不少消費者選購。店長孫竹兄告訴記者，一個半月前，店里上新了肉松蛋黃、豆沙、黑芝麻、黑米這四種口味的青團，每天能賣出近250個。

青團是江南地區(qū)傳統(tǒng)的時令小吃，尤其在清明節(jié)前后最為流行。它以艾草汁或麥青汁染色的糯米皮為特色，內(nèi)餡多樣，口感軟糯清香。由于艾草汁液清香，又被認為有驅(qū)邪祛濕的功效，因此青團既有紀念祖先的寓意，也象征著春天的氣息。

春菜入饌

清明宴主打“看得見的春意”

家宴市場同樣“春意盎然”。記者從丹陽一家酒店了解到，從過完年開始，就有食客陸續(xù)預(yù)定清明節(jié)期間的宴席，清明假期的預(yù)訂量相當可觀。“酒店54個包廂定出了40個左右，假期還有很多臨時過來聚餐的顧客，酒店客勤量比平時多出30%左右。”該酒店總經(jīng)理陸佳介紹說。清明宴席多以家宴為主。在節(jié)日期間菜品的打造上，春菜入饌成為宴席最大的亮點。不少酒店都在菜單上增加了香椿頭炒蛋、蒜苗蠶豆、春季韭菜、春筍等菜品供顧客選擇。陸佳表示，除了研發(fā)新菜品，酒店還推出了“春季套餐”，讓顧客以實惠的價格品嘗時令春菜的美味。

春山賞春花

周邊游訂單翻倍

假期，春光明媚，氣溫適宜，使得賞花、登山等踏春項目備受青睞。記者從丹陽一家旅行社了解到，清明出游計劃的市民比平時翻了一倍。

該旅行社工作人員戴夢夢告訴記者，無錫黿頭渚櫻花游和宿遷三臺山國家森林公園梨花游是兩條較為熱門的賞花線路。加上一些地方適時推出了政府補貼和主題活動，吸引不少游客前往?！坝捎诠?jié)日的特殊性，報名人群以家庭游為主。除了提前預(yù)訂，節(jié)日期間臨時前來報名的市民也不在少數(shù)。”戴夢夢表示。