“蘇超”自開賽以來，憑借球場上的精彩對決、賽場外的城市文化展示以及網(wǎng)絡(luò)上的花式互動，熱度持續(xù)攀升，成為全民關(guān)注的焦點。在賽事的帶動下，地域美食經(jīng)濟迎來爆發(fā)式增長。南京鹽水鴨作為金陵傳統(tǒng)名食，成為熱門“觀賽搭子”，一只只咸香美味的鹽水鴨借著“蘇超”東風(fēng)，“游”向全國各地。

6月28日下午，記者在百年老字號品牌盛源祥的老門東店看到，游客周先生現(xiàn)場購買了兩袋鹽水鴨，他說孩子剛剛考完試來南京旅游，前幾天去吃了南京的鹽水鴨覺得味道很不錯。“我聽說這家店是百年老字號，所以再買兩袋帶回去?！?/span>

當被問及“蘇超”時，周先生連連表示“太火了太火了”，他說：“現(xiàn)在網(wǎng)上南京的IP就是一只鴨子，我聽說南京人吃飯都要‘斬只鴨子’，我們也打算一會兒回酒店邊看球邊吃南京鹽水鴨?！?/span>

“‘蘇超’的火爆帶動了南京鹽水鴨的熱度提升，讓更多球迷和外地游客了解我們南京的地方美食、地方特色?！笔⒃聪辂}水鴨品牌負責人周文妤告訴記者，“蘇超”舉辦以來，盛源祥的鹽水鴨不管是在線上還是線下門店，銷量都有所增長，從實時數(shù)據(jù)看，尤其是南京隊有比賽的時候，大家對鹽水鴨的搜索量立馬沖高。“近段時間，我們線下門店外地游客的購買量大大增加。同時，我們線上的銷售反饋也超級好，不僅有很多人在線上下單，還有很多外地的朋友問我們能不能帶著鹽水鴨去比賽現(xiàn)場互動。”

周文妤笑著和記者說：“大家都知道南京有句話，‘沒有一只鴨子可以游出南京’，而我們想做的正是讓南京鹽水鴨能夠‘游’出南京?！彼嬖V記者，憑著百年傳承，盛源祥不僅在南京擁有約100家門店，還將門店開到了杭州等地。記者在品牌直播間看到，主播不僅在賣貨，還會詳細介紹南京鹽水鴨的制作工藝、獨特口感以及文化內(nèi)涵，吸引了大量觀眾的關(guān)注和購買。觀眾不僅可以品嘗到正宗的南京鹽水鴨，還能了解到背后的文化。

“越來越多的外地人愛上了南京鹽水鴨?！敝芪逆ジ嬖V記者，前段時間他們和東方甄選合作單場直播就賣出了11萬只鴨子，其中80%為外地朋友購買。“‘蘇超’舉辦后，南京鹽水鴨更加受歡迎，我們平臺上的復(fù)購率也達到了36%，在南京隊和蘇州隊舉辦前后，我們也將舉辦相關(guān)的活動，讓更多的球迷和外地友人吃到好吃的南京鹽水鴨。”

“蘇超”的火爆推動南京鹽水鴨熱度持續(xù)攀升。記者看到，在夫子廟、老門東等旅游景點的多家鹽水鴨銷售門店里，很多游客購買后直接快遞回去；不少農(nóng)貿(mào)市場的熟食店里，也有很多游客入鄉(xiāng)隨俗“斬只鴨子”。美團平臺數(shù)據(jù)顯示，6月2日當天，江蘇地區(qū)“南京鹽水鴨”搜索量較前一周同期增長74%，“鹽水鴨”菜品套餐的訂單量增長58%；6月14日第四輪比賽前后，鹽水鴨菜品團購訂單同比翻番。抖音生活服務(wù)數(shù)據(jù)顯示，南京隊對戰(zhàn)無錫隊期間，鹽水鴨團購?fù)仍鲩L126%，銷售額增長155%。

“沒搶到票，但當天高低要斬只鴨子邊吃邊看球”“下周來南京看球，哪里的鹽水鴨最好吃，求推薦”……隨著南京隊和蘇州隊比賽日期的臨近，“南京鹽水鴨”的熱度越來越高。記者了解到，為了讓球迷們玩好吃好，市商務(wù)局聯(lián)合美團發(fā)放優(yōu)惠福利，美團還提供“鹽水鴨跟南京一起沖鴨”餐飲套餐，水西門陳記鴨子、陳橋烤鴨、南京沉香鴨館等多家門店推出特惠活動，為“蘇超”加油鼓勁。