本報(bào)訊（記者 汪潛 程中玉）12月3日，記者從2024年蕪湖市食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，我市大力推進(jìn)食品安全責(zé)任落實(shí)，著力防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全市食品藥品安全總體形勢(shì)穩(wěn)中向好。

我市在全國(guó)率先設(shè)計(jì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控標(biāo)識(shí)，通過在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域探索推行“標(biāo)識(shí)化”監(jiān)管模式，時(shí)刻提醒從業(yè)人員依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，目前已在全市1440家生產(chǎn)企業(yè)、13410家餐飲單位及全市中小學(xué)食堂、集中配餐單位張貼。在全市推行餐飲服務(wù)“矛盾糾紛不出門”機(jī)制。督促餐飲企業(yè)主動(dòng)接受消費(fèi)者監(jiān)督，第一時(shí)間妥善處置消費(fèi)者投訴，店內(nèi)化解糾紛。

嚴(yán)把源頭治理全鏈條監(jiān)管，相關(guān)部門組織開展糧食污染監(jiān)控，加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)把“田頭”和糧食收儲(chǔ)質(zhì)量安全關(guān)。不斷深化“食安守護(hù)”“校園食品安全”“制止餐飲浪費(fèi)”等食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保年度檢查覆蓋率達(dá)100%，問題處置率達(dá)100%。

不斷加大食品抽檢檢測(cè)力度。蕪湖在全省首創(chuàng)食品安全“檢、管結(jié)合”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，著力形成“抽檢監(jiān)測(cè)+行為監(jiān)管+執(zhí)法稽查”的閉環(huán)管理鏈條。2024年全市共完成食品與食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢12583批次，占全年總?cè)蝿?wù)量的101.2%。同時(shí)，將食品安全“你點(diǎn)我檢”列入政府民生實(shí)事項(xiàng)目常態(tài)化推進(jìn)，今年以來，全市已開展“你點(diǎn)我檢”1103批次。

嚴(yán)守底線嚴(yán)查違法違規(guī)行為。針對(duì)食品領(lǐng)域違法犯罪行為，我市始終堅(jiān)持“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”的原則，不斷加大執(zhí)法力度，對(duì)食品安全違法行為分類處理，嚴(yán)懲重處嚴(yán)重違法企業(yè)。截至目前全市共依法查處食品違法違規(guī)案件2586件，涉刑移送公安機(jī)關(guān)案件28起，堅(jiān)決守住民生法治底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。