一季度，全市白鵝飼養(yǎng)量975萬只、出欄316萬只，同比增幅13.95%、10.17%。

筑牢生產(chǎn)鏈。以訂單生產(chǎn)推動規(guī)?；B(yǎng)殖，發(fā)展白鵝養(yǎng)殖場（戶）9萬余戶，其中年出欄千只以上規(guī)模養(yǎng)殖場216家，年出欄萬只以上規(guī)模養(yǎng)殖場13家。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)金安區(qū)鵝產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園和霍邱縣鵝肥肝加工產(chǎn)業(yè)園，壯大龍頭企業(yè)，全市年屠宰產(chǎn)能3000萬只企業(yè)4家，實現(xiàn)鵝肥肝產(chǎn)量4000余噸，開發(fā)鵝肝醬、金磚鵝肝等多個精深加工產(chǎn)品。現(xiàn)有規(guī)模預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)20余家，年銷售額超10億元；羽絨及制品規(guī)上加工企業(yè)69家，年加工產(chǎn)值近70億元。

健全供應(yīng)鏈。支持鵝產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在長三角、珠三角布局銷售網(wǎng)點，引導(dǎo)餐飲企業(yè)在省內(nèi)外開設(shè)鵝系列產(chǎn)品餐飲連鎖加盟店，鵝肉供應(yīng)量占全國2.1%、鵝肥肝供應(yīng)量占全國40%、鵝羽絨羽毛供應(yīng)量占全國3%。

保障要素鏈。統(tǒng)籌整合省市專項資金1280萬元支持鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加大用地保障，解決鵝設(shè)施和建設(shè)用地需求近1000畝。推動科技賦能，與江蘇省農(nóng)科院聯(lián)合建立“皖西白鵝繁殖性能提升與良繁體系”研究項目。在白鵝養(yǎng)殖和屠宰收購?fù)就瞥觥鞍座Z貸”金融新產(chǎn)品，目前已放貸市場主體423萬元。