春來(lái)采茶忙，新綠萬(wàn)里香。連日來(lái)，溫州永嘉、平陽(yáng)、泰順、蒼南等地茶園一片火熱，茶農(nóng)們趁著采茶旺季與春光賽跑，搶“鮮”采摘今年春天第一抹新綠。
從迎春俏立的小葉芽到強(qiáng)村富民的“黃金葉”，增收背后是溫州做好“土特產(chǎn)”文章，謀深謀實(shí)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑的生動(dòng)實(shí)踐。近年來(lái)，我市做強(qiáng)做優(yōu)“六個(gè)一”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”多點(diǎn)開(kāi)花。目前，已獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)23個(gè)、國(guó)字號(hào)金名片25個(gè)；鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)富”全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破300億元，農(nóng)林牧漁業(yè)增加值增長(zhǎng)4%左右。
素有“浙南黃牛之鄉(xiāng)”美譽(yù)的瑞安市湖嶺鎮(zhèn)，把牛產(chǎn)業(yè)作為致富“香餑餑”，靠著肉牛養(yǎng)殖、交易屠宰、精深加工、食品銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條迅猛發(fā)展，全鎮(zhèn)日子越來(lái)越“?！睔?。
本地人金春蘭做了20多年“湖嶺牛肉”生意。從簡(jiǎn)陋民房發(fā)展為現(xiàn)代化廠房，她創(chuàng)辦的浙江綠洲食品有限公司不斷壯大，在全國(guó)擁有200多家經(jīng)銷(xiāo)商，產(chǎn)品進(jìn)駐大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、老婆大人等連鎖商超，年產(chǎn)值已突破1億元。
從“土”里長(zhǎng)出的“金疙瘩”不勝枚舉，深究其道，念好“土特產(chǎn)”三字經(jīng)是關(guān)鍵——
科產(chǎn)融合施良技，將資源要素引進(jìn)來(lái)。
隨著中國(guó)（溫州）預(yù)制菜科創(chuàng)園、江南大學(xué)溫州技術(shù)轉(zhuǎn)移中心等一批科研院所落地，“科技園+高校院所+企業(yè)”合作發(fā)展模式日益成熟。借勢(shì)“千名農(nóng)播培育計(jì)劃”，打造農(nóng)播專(zhuān)業(yè)直播間100余個(gè)，培育農(nóng)播電商人才1000余名。在助農(nóng)直播流量帶動(dòng)下，文成小苔蘚躍變?yōu)閮|元級(jí)新產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)低收入農(nóng)戶(hù)戶(hù)均年增收約5萬(wàn)元。
圍繞大黃魚(yú)、早茶、甌柑等地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，溫州謀劃搭建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群等重大產(chǎn)業(yè)平臺(tái)52個(gè)。平陽(yáng)大黃魚(yú)就“游”出了以島“養(yǎng)”魚(yú)、以魚(yú)“興”島的漁旅融合發(fā)展模式，為村民提供就業(yè)崗位500余個(gè)。
因地制宜出良品，讓農(nóng)特產(chǎn)品走出去。
要說(shuō)什么水果“最溫州”，甌柑和楊梅不遑多讓。甌海區(qū)、龍灣區(qū)、生態(tài)園聚焦這兩大傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)，共建環(huán)大羅山省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，讓“中國(guó)甌柑之鄉(xiāng)”“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”金名片愈加閃亮。
依托項(xiàng)目聯(lián)建成果，溫州還通過(guò)農(nóng)戶(hù)抱團(tuán)實(shí)現(xiàn)資源整合，并攜手在外溫商助力土特產(chǎn)走向世界。在永嘉縣，一顆楊梅借力“世界永嘉人家園”“僑智谷”等綜合服務(wù)平臺(tái)在海外出圈，以每公斤50歐元的價(jià)格現(xiàn)身歐洲市場(chǎng)。
多元發(fā)展創(chuàng)良業(yè)，把產(chǎn)業(yè)鏈條延開(kāi)來(lái)。
鏡頭轉(zhuǎn)向樂(lè)清市，乘著鐵皮石斛列入國(guó)家藥食同源目錄的東風(fēng)，該市創(chuàng)新開(kāi)發(fā)鐵皮石斛藥品、保健品等4大種類(lèi)深加工產(chǎn)品100多種，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛組培苗4億多株。
著眼品牌包裝，溫州探索IP與土特產(chǎn)融合新模式，提升特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。如泰順縣推出八大“順禮”，其中的“順酒”帶動(dòng)獼猴桃酒生產(chǎn)超500噸、樹(shù)莓酒超200噸，產(chǎn)值達(dá)2200余萬(wàn)元。
深挖鄉(xiāng)村土特產(chǎn)多元價(jià)值，溫州還集成主題游樂(lè)、田園休閑、旅居度假、科普教育等多種業(yè)態(tài)，讓土特產(chǎn)融入文旅產(chǎn)業(yè)。
一方水土一方“味”。據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹，今年溫州將大力實(shí)施土特產(chǎn)“十鏈百億”提升計(jì)劃，重點(diǎn)推進(jìn)石斛批發(fā)市場(chǎng)、一米八大黃魚(yú)、中星種?；氐?0個(gè)“六個(gè)一”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，推動(dòng)“六個(gè)一”產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破200億元。
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打響品牌做好“土”文章
土特產(chǎn)由獨(dú)特鄉(xiāng)土資源孕育而來(lái)，承載著一方地域的風(fēng)土人情，也蘊(yùn)含著強(qiáng)村富民的巨大潛力。推動(dòng)鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展，是寫(xiě)好這篇“土”文章的關(guān)鍵之舉。當(dāng)一個(gè)個(gè)帶有鄉(xiāng)土味的產(chǎn)品成為耳熟能詳?shù)钠放?，其背后關(guān)聯(lián)的種植養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、物流運(yùn)輸、銷(xiāo)售推廣等全產(chǎn)業(yè)鏈也將隨之煥新，真正實(shí)現(xiàn)小特產(chǎn)撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)、“土”資源激發(fā)新動(dòng)能的鄉(xiāng)村振興圖景。（記者 葉凝碧）
